巧克力慕斯
没法成型,感觉像巧克力冰淇淋。为什么?
2015-10-06
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芒果千层蛋糕
第一次尝试,很成功
2015-05-10
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无油酸奶蛋糕
2014-08-05
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微波炉做出街头烧烤风的茄子
加上葱花,又香又有食欲。不过好像油少了点
2014-07-11
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黄油面包卷
加了葱花,烤了二十几分钟,外皮有点硬,象法棍。
2014-07-10
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芒果慕斯蛋糕
第一次学做芒果慕斯,用了两个泰国大青芒,吉利丁没有了做不了漂亮的镜面,只好这样了。芒果味很浓很香。
2014-05-19
今天用八寸方盘又试了一次,比上次成功。原来俺家的烤箱温度相差20度。
2014-05-13
轻乳酪蛋糕
第一次做轻乳酪蛋糕,看起来还不错。冷藏起来明早拜拜,不知味道咋样。
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成功,但是感觉内部太湿,不像原作干爽。为什么?
2014-05-10
沙茶排骨南瓜饭
用黄油、咖喱粉和椰浆做了咖喱汁,淋在饭里,味道超正。
2014-04-22