zxj-7的厨房

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2014-03-01 加入
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zxj-7的作品 查看全部 11 作品

  • 小倪家海苔肉松小贝

    小倪家海苔肉松小贝 

    20分钟太短了,也可能是我烤箱的温度偏低,蛋糕胚不太熟,下回用30分钟试试

    2018-11-16

     7   0

  • 自制哈根达斯风味的冰淇淋

    自制哈根达斯风味的冰淇淋 

    第一次做,随便做的,竟然很成功,菜谱很棒,最后几步混合的时候偷懒了,全部放在一起搅拌,还是成功了,味道好吃,炼乳我只放了75克,白糖少放了5克,甜度正好,好吃分量很多,叫了些亲朋好友过来一起分享,自己吃不完的

    2018-05-30

     5   0

  • 黑椒牛柳

    黑椒牛柳 

    味道做重了。。。

    2015-07-10

     2   0

  • 糖醋里脊

    糖醋里脊 

    没里脊,用了排骨,好吃

    2015-07-04

     3   0

  • 滑蛋炒牛肉

    滑蛋炒牛肉 

    哭晕在厕所

    2015-07-02

     4   3

  • 6寸戚风蛋糕

    6寸戚风蛋糕 

    每次都是用这个方子做的蛋糕胚,不过我糖就只加30克

    2015-02-16

     4   0

  • 咖啡慕斯

    咖啡慕斯 

    很好的方子,几分钟就做好了,好吃

    2015-02-08

     2   0

  • 自制马斯卡彭奶酪

    自制马斯卡彭奶酪 

    没有在七天内用完的淡奶油,用来做奶酪,感觉挺利用的,不浪费,用的不是新鲜柠檬汁,就淘宝上买来的瓶装柠檬汁,还以为会失败,结果很成功,中间实在好奇味道,挖了几口吃,哈哈,没用纱布,就用过滤网,怕冰箱的异味,装在了八寸的蛋糕盒里

    2014-09-28

     30   7

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

    估计不会有比我做的还失败的了。。。完全没照配方好好来,没中筋用了全麦,没枧水用了小苏打,糖浆也是自己做的。感觉整个人都不好了,老实买材料去。。。

    2014-08-24

     1   0

  • 戚风蛋糕

    戚风蛋糕 

    一直都是用这个方子做的戚风,做了好几次了,虽然每次缩,可真心好吃呀~我偷懒,面粉从来不过筛,蛋黄面粉油牛奶都是一次性混合,搅拌一下直接用打蛋器搅拌,还是能成功的,比较省时间

    2014-08-21

     2   0

  • 超润海绵蛋糕(无油版)

    超润海绵蛋糕(无油版) 

    第一次做海绵蛋糕,还不错,蛋味重了点,外面涂了奶油,都是第一次弄,还是觉得萌萌哒

    2014-08-21

     5   4