红太郎的幸福的厨房

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2014-02-21 加入
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红太郎的幸福的作品 查看全部 67 作品

  • 胡萝卜糖(特百惠版)

    胡萝卜糖(特百惠版) 

    用的红萝卜,1300克萝卜。放了500克糖,个人觉得可以再减100克左右。传了几张红萝卜和糖的变化。我用的电磁炉,开始用160度把出的水炒干后就是糖浆了就用130来炒,或者100度炒。反正不能炒糊,一发现赶紧降低温度,用保温的温度就行。第一...

    2017-02-15

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  • 糖霜花生

    糖霜花生 

    糖霜花生:经过三次终于出师了,前两次起锅都加了淀粉的,吃得时候总有一股淀粉味,虽然香但总觉得差点意思。今天再次试,去掉加淀粉这一步,直接炒出糖霜,熬糖浆加了牛奶,据说加淡奶油奶味更浓,下次有了淡奶油再做。

    2016-11-28

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  • 烧饼(私家秘制)(≧∇≦)

    烧饼(私家秘制)(≧∇≦) 

    简单易做,我觉得用花生酱的甜味更好吃,椒盐很香

    2016-06-05

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  • 冰糖杨梅干

    冰糖杨梅干 

    说20分钟左右水会干,但发现水越来越多,要煮干需要很长时间,直接把水倒出来喝汁,把杨梅放进面包机烘干,10分钟搞定,味道非常好

    2016-05-28

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  • 土豆焖面

    土豆焖面 

    还行。面一定要用耐煮的面,煮5成熟必须放凉水里面。 #晚餐•2016年4月15日#

    2016-04-15

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  • 糖醋脆皮豆腐

    糖醋脆皮豆腐 

    非常好吃,酸甜口味,也比较好做

    2016-04-11

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  • 新奥尔良烤鸡翅

    新奥尔良烤鸡翅 

    方子可以,虽然姜蒜放得多,烤出来只有一点点味道。我喜欢吃甜点,下次多放一些糖,颜色非常好。自己配料相当棒,健康 #早餐•2016年1月25日#

    2016-01-25

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  • 毛毛虫肉松面包

    毛毛虫肉松面包 

    方子不错,和面时忘加黄油了,糖我加到56克,味道合适。沙拉酱放哪儿,没放。 #早餐•2015年5月1日#

    2015-05-01

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  • 手工脆皮蛋卷

    手工脆皮蛋卷 

    好丑的蛋卷,用电饼铛做,边缘全部糊了,中间又厚,已经摇了电饼铛可还是不行,我感觉冷透了也不会脆,应该是厚了,不过味道很好。锅里可不抹油,自身会出油,不会粘锅。谁告知能做出脆的蛋卷。

    2015-02-06

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  • 棒棒糖蛋糕

    棒棒糖蛋糕 

    再传一张

    2015-01-25

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  • 棒棒糖蛋糕

    棒棒糖蛋糕 

    蛋糕很好做,裹巧克力太麻烦,有人说裂,我觉得只要不裹那么厚就不会裂。裹上巧克力还是多好吃

    2015-01-25

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