【雷蒙德的烹饪秘籍】红酒煮冬季水果
红酒煮冬季水果，煮好后放了好多天，越放越入味啊。煮的时间很短，水果依然很脆，酸甜清香，很容易入口。
2017-01-24
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2017年01月22日
2017-01-22
慢煨脆皮烧肉
柠檬草慢煨脆皮五花肉。先保鲜膜密封腌渍48小时，再低温慢煨四个钟头，捞出沥干水分，煎至表皮金脆。这绝对是只有嗜肉的人才懂得的极品美味，猪皮香脆，猪肉肥瘦在漫长的浸煮中相互交融，并由清香淡雅的柠檬草带出了纯正充足的肉的风味，一口咬下去，非常满...
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【雷蒙德的烹饪秘籍】草莓酥粒饼
上面直接挖了勺八喜的香草冰激凌，好吃！
2017-01-19
千层肉饼
我这个是可怕的发面面包烤箱版……
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【雷蒙德的】苹果挞
综合了雷蒙德和戈登拉姆齐的方子。派皮用掺了月桂粉和小豆蔻的打发黄油酥面团；底层用焦糖熬的苹果酱，加了月桂粉、香草荚、香草精、柠檬皮碎和柠檬汁，再额外加些撕碎的蔓越莓干增添“惊奇”的口感；上层码好苹果片，刷黄油乳化过的焦糖水，烤30分钟，再取...
2017-01-17
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酸豆柠檬鸡排
超好吃！
2016-08-24
2016年08月24日
美式早餐pancake煎薄饼
mini版，加了芝士碎，不用枫糖浆也很好吃
2016-08-22
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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版
熬糖好难，还是粘
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