整只大虾抱蛋煎饺
还挺麻烦的
2019-02-16
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番茄汤年糕
好吃(⑅˃◡˂⑅)
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敲好吃的火腿流心芝士面包!
松软又好吃,下次试试加马苏里拉奶酪#火腿流心芝士面包#
2019-01-04
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杏仁奶油吐司
整形有点难……
2018-12-30
中种炼奶排包
整得有点丑 哈哈 抓了把葡萄干进去~成品还挺好吃
2018-12-29
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软到不知所措的牛奶卷
第一次尝试中种法,成品真的软到让人泪流满面!看起来繁琐实际操作起来并不麻烦,只要熟悉自己面粉和烤箱的属性,一步一步按部就班照着方子做就能成功
2018-12-28
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巧克力面包
二刷,爆浆流心,125g液体 面团出来之后轻微粘手,本以为注定失败,烤箱中层实测温度175度15分钟,8分钟盖锡纸。成品简直松软到吹弹可破!特别简单易上手的方子,跟朋友聚会做这个还很有成就感。
2018-12-23
大理石豆沙吐司
#大理石豆沙吐司# 模具选的太低,略微塌腰,豆沙好甜啊,还好减了量放的,没有保鲜袋用了保鲜膜擀豆沙 也蛮好!
2018-12-18
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芝士玉子烧
第一次试验了一下马苏里拉奶酪心的玉子烧,整形还是不太好,但是味道真不错#芝士玉子烧#
2018-12-17
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蒜蓉烤生蚝(烤箱版首发)
吃货的自我修养就是,为了想吃,学会自己开蚝壳【拿开壳刀把边边敲掉 刀插进去来回划一划肉柱就下来了】
2018-12-16
超简单的马卡龙
方子超好 很容易上手 人生第一次挑战马卡龙 没想过成功了
2018-12-14
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
今天二嗑 加了一个鸡蛋 液体量依旧是155g 降低了温度 140度30分钟 虽然没有我想要的直角 但已经很完美啦 拉丝真的超赞
2018-12-13
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