B家懒蚊的厨房

北鼎铸铁锅食谱｜面包欧包 

没有白洋葱用的紫洋葱，好香(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

B家懒蚊 （广东,广州）

不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕 

方子真的很赞，用了一半的量做的六寸，除了我蛋白可能还是打得有点过，开裂太厉害以外都很赞，下次继续二刷

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北鼎铸铁锅食谱｜面包欧包 

今天加了葡萄干(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

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北鼎铸铁锅食谱｜面包欧包 

因为家里的铸铁锅是24cm的，这次做了乘以1.2的量，请无视没有割包刀和藤篮的巨丑造型(ಥ﹏ಥ)。抹了黑麦面粉的零头加在高筋上面，里面还加了黄金亚麻籽，煎块战斧牛排配着番茄汤吃就是一顿很棒的晚餐

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北鼎铸铁锅食谱｜面包欧包 

因为有点事情，最后十五分钟忘记揭盖了……表面撒了亚麻籽，用的锅是24cm的，很好吃，越嚼越香那种，下次稍微减少一点黑麦粉试试

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『双色碱水面包球』 

#晚餐•2020年2月13日#

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经典重芝士蛋糕 

表妹生日做了蛋糕(-^O^-)

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海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版） 

揉出手套膜还是长得比较高的～ 我用的松下面包机饺子模式 第一个15分揉成团 第二个15分加黄油 第三四个15分用剪刀大法剪出手套膜 然后直接放在面包桶里做一发

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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

加了巨多的黑加仑葡萄干和蔓越莓，味道很赞

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抹茶戚风 

这个方真是很赞～下回继续练习 (*≧▽≦)

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8寸酸奶蛋糕 

补一个除夕晚上的蛋糕～

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Kiri奶油芝士食谱-蔓越莓芝士条 

减量做了200g kiri芝士（买的是200g一块），出炉的一刻整个厨房都香喷喷的，没有大的方形模，做了彩味家一个磅蛋糕模和一个六连模，明天带到亲戚家给她庆祝生日咯～

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