超蓬松柔软🉐️奶香小面包如何发酵有详细说明、 普通面粉也能做✌️
记录一下，160克俄罗斯面粉和100克面包粉，液体减了10g。加黄油前觉得面团有点热，放进冰箱冷藏半小时，出膜和发酵都还不错。烤盘有点小，发酵后都挤在一起啦😋
2020-03-17
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放了一点点泡打粉，下次可以再减点糖，面团没有再加液体粘到心累啦，手粉一定要多放多放！酥脆酥脆特别好吃，很棒👍🏻
2020-03-09
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糖减10克，加5克奶粉，把玉米油换一半黄油。用面包机直接两个Mix之后摔打两分钟简直完美——这是我在下厨房里最爱的吐司配方，没有之一！
2020-03-08
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我爱李mojia
