新疆大盘鸡
味道好极啦~!!
2012-05-21
4 0
腐乳土豆
关火后,又浇了点腐乳汁儿,味道更好了~~
2012-03-22
1 0
红烧土豆
颜色还不错,炒的东西稍微少了点,不过味道很不错哦~~^_^
2012-02-21
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
第一次做~感觉还是挺满意的~!重点在蒜蓉汁儿的制作上~挺简单可口的一道菜~味道很赞~~^_^
2012-02-13
3 0
第一次做,觉得还挺满意的~挺简单的一道菜~重点在刚开始的蒜蓉汁制作~~^_^
拔丝红薯
第一次做拔丝红薯 ,早知道小时候如果能吃到一次它要等到过年老舅爷来我家时,因为只有他会做~~嘿嘿~~我的经验教训总结如下:炸红薯块儿时油要多,否则心熟的很慢;炒糖色的时候,油要少放,这样才能制作出能拔丝的糖浆~~^_^
2012-02-11
第一次做,颜色比较成功,味道也还好,只是不如在餐厅吃的浓烈~下次再接再厉~!对了,提醒亲们,如果想土豆绵软,提供两个方法,一是可以另外蒸好土豆再放进去,其次是多焖一会儿,这样土豆更入味儿~^_^
2012-02-09
秘制红烧肉
金黄的颜色十分诱人~味道相当棒~!总结前人的方法有两点感想,一是一定不要多放老抽,因为即使刚开始焖的时候颜色较浅,等收汤的时候颜色也会变深~二是一定要多放些糖,味道会让人感觉很幸福~~哈哈~~
4 1
红枣糕
第一次做,虽然卖相差了点,不过味道还是很赞的~呵呵~对了,我又加了点桂圆干,感觉也不错哈~~^_^
桂花糯米藕
又照了一张~嘿嘿~(^_^)
2011-10-23
10 4
第一次做这道菜,献丑啦~不过味道还真的不错哦~!(^ ^)
2 0