天然酵母吐司
茉莉绿茶酵液吐司～ 做的最成功的一次酵吐饿！胶质感满满～#天然酵母吐司# #天然酵母#
2023-08-28
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广式叉烧包
这个配方第二次做了～ 内馅儿叉烧肉是参考别的配方，但是外皮是照着这个来的，就是开口还是做的不太行，不过口感是没得说的！超级松软！
黑芝麻螺旋蛋黄酥
第一次尝试螺旋酥皮～ 还是要再继续改进！但是自己还是比较满意哒～ 酥皮类的也是第二次尝试～
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天然酵母
薰衣草酵液+荔枝天然酵母 40%粗全麦的天然酵母面包～ 先锋高筋粉+皇后全麦 #天然酵母# #天然酵母吐司#
2023-06-11
超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）
参考配方，自制的天然酵母替换了20%的面粉和一半草莓酵液替换牛奶，出来的成品是目前烤过最满意最成功的吐司！
2023-03-13
贝果
很有万圣节感的黑贝果！ 烫种黑芝麻贝果~ 外皮加了竹炭粉，内陷儿裹了很足量的黑芝麻酱~ 虽然表面麻麻赖赖，但是口感和味道一级棒！#贝果# #烫种#
2022-10-30
烫种吐司面包
自己做了纯全麦的版本，黄油替换成了椰子油，最后也出来了拉丝效果，口感也很不错，满意！
2022-09-19
川味凉面
很好吃！吃出了外面买的味道~
2022-06-18
梅干菜肉饼（平底锅煎和烤箱烤两种吃法）
面粉自己替换了80%全麦高筋粉，家里没有猪肉用了鸡腿肉，最后出来的成品还是不错的~味道满意！ 擀了八个放冰箱~吃的时候直接拿出来上锅煎~
2022-05-16
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天然酵种梅干菜贝果（无油糖）
首次尝试天然酵母的贝果，就是包馅儿的技术有待提高，出来的纹路和组织自己都很满意~#贝果# #天然酵母#
最适合新手‼️1个面团3种口味德国碱水球💥私房爆款
做了牛肉丸内陷儿的~顺便用之前剩的奶酥也做了几个~#碱水球#
百分百成功的天然酵母
葡萄酵液做的艾草吐司~
2022-04-25
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纯全麦烫种吐司
蒜蓉辣酱味纸包鱼
黑熠
