猪肉春笋糯米烧麦
没买到鲍鱼汁和鱼露,也没有春笋,换成了豌豆,香菇也买成干的了,不过糯米蒸好味道真的很好,很香,颗粒分明,是我喜欢的口感,我觉得方子最大的特点就是先炒后蒸,特别入味.就是买的饺子皮不好,又干又硬,下次自己擀皮.
25天前
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甜酒酿(安琪酒曲够甜)
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04-08
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用的一半东兰墨米,一半白糯米,蒸了40分钟,墨米还有点硬,但是酒酿又香又甜,还有嚼劲,直接生吃都很好吃😋
01-28
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停不下来的秘制凉拌鸡爪
用了海天白灼汁和香醋,比例大概是2:1,怕不够咸,加了点盐和生抽,又加了一点水,不然用料太多了,汤汁都没不过鸡爪,味道真的很好,色香味俱全。
2023-07-04
夏天必备【百香果青桔柠檬茶】
2023-06-25
大概2斤多百香果小果,一斤柠檬,半斤小金桔,有些柠檬和金桔挤了一下汁水出来,小金桔皮太多,丢了一些,蜂蜜和冰糖随水放的,冰箱冷藏一天一夜,冰糖差不多融化完了,只有一点点没融,100ml分装盒装了20盒,放冰箱冷冻,准备直接泡水喝或者做水果茶...
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蒜蓉粉丝开背虾
好吃
2023-02-11
面包糠炸虾
虾去壳去虾线开背,加料酒,盐,生抽,耗油,姜片腌制,再裹淀粉,蛋液,面包糠,下油锅炸到金光,虾头也把壳去掉,处理干净,一样的方法裹好面包糠,油炸至酥脆,炸的时间比虾肉久一点,超好吃。
奶香玉米汁
没有加牛奶,玉米是整根煮好了才剥的,加水加糖用带过滤功能的料理机打成汁,好喝。
2023-02-08
用烤箱发酵功能,48小时.
2022-11-29
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海苔肉松雪花酥
没有加蔓越莓,加了巴旦木,腰果,花生,开心果各种坚果(下次再加点南瓜子提色),还加了6个咸蛋黄,肉松是味斯美的原味肉松,咸香可口,真的好吃.
2022-11-09
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木瓜奶昔
木瓜+酸奶+牛奶+少许果葡糖浆,好喝
2022-10-12
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