今晚做了两道鱼。 一道简单姜蒜焗鲈鱼，菜谱来自下厨房。鱼切块用盐稍微腌一下去腥然后冲掉盐滤干。老抽:酱油:蚝油=0.5:1:3调汁腌鱼。姜蒜爆香后调中小火（我的电磁炉900），把鱼一块块平铺在姜蒜上面，不要腌汁，加盖焗5分钟后沿锅边加入一勺...
2020-04-24
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昨晚吃剩的香菇木耳肉末，昨天吃剩的烤猪排切块加口蘑重新调下味道翻炒，再做个红萝卜口蘑鸡蛋摊饼给两个娃#午餐•2020年3月13日#
2020-03-13
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#晚餐•2020年3月12日#中午的豉油皇炒面老公儿子都说不够吃，今晚再炒一份大的。面增加了酱料没增加，老公觉得味道淡了没中午好吃，儿子依然很捧场。昨晚的豆皮肉卷把豆皮都吃完了肉末还有剩的，加点胡萝卜木耳再翻炒一次又是一道新菜。
2020-03-13
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#午餐•2020年3月12日#豉油皇炒面，儿子吃的德国施瓦本饺子Mautasche。豉油皇炒面菜谱来自油管“职人吹水” ，没有芽菜蛋面小洋葱，只能用卷心菜意面紫洋葱，意面煮2-3分钟关火焖几分钟然后冲凉水晾干，炒洋葱青葱卷心菜，炒好装起重新...
2020-03-12
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照烧鸡腿，豆皮肉卷，清炒蔬菜，儿子的炒乌冬拌番茄酱。做一份冬菇牛肉末，大半用百叶豆皮卷起来上锅蒸30分钟，剩下小部分炒乌冬，鸡腿脱骨肉拿来做照烧，骨头飞水后加莲藕玉米放电饭锅煮汤。
2020-03-12
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林小Haze
