2024年05月06日
减油减糖版玛德琳二次挑战成功! 加了50g牛奶,面糊没那么稠了,颜色就好看多了,就是放了两层,下层温度不太够,需要后面单独再加2分钟上色。 期待明天回油后的口感,应该会比较宣软。
28天前
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经典原味玛德琳蛋糕
100g粉 60g油 40g糖 2个蛋 1g小苏打粉 减糖又减油,不知道是面粉吃水太厉害,还是油太少,面糊特别稠,类似曲奇饼的那种感觉,所以烤出来巨胖。
03-29
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镜面儿鸡蛋羹(百分百成功)
确实百分百,小朋友也可以做
2022-04-22
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奶黄冰皮月饼
就是奶黄馅太干了
2015-09-19
烤箱烤鱼
没有豆豉就是不够香,鱼肉很嫩,因为更喜欢吃菜,所以放了好多好多的藕、土豆和黄瓜。
2015-08-06
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肉夹馍
馍直接用平底锅小火烘的 所以没有那种焦焦的表面 也没来得及去买青椒 但是胜在料足可以无限量加肉汁 下次夹个蛋再加半个青椒就完美了#午餐•2015年6月17日#
2015-06-17
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家常酱香饼-我们吃的是情调
擀面技术愈发成熟了 底脆面软 重点是酱要放的多 好吃!#午餐•2015年6月17日#
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烤栗子(懒人版)
晒干的不容易开口 还是新鲜的好剥 蜂蜜水比白糖水香 就是发图不能发全貌略遗憾
2013-10-16