#午餐•2020年3月8日# 速冻的汤圆煮熟后，冷却变硬（我这种操作一般的人，热的下锅煎，很容易黏成一坨，这个步骤可以保证汤圆粒粒分明），下锅煎。外皮很酥脆。
2020-03-08
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杭椒牛柳黑椒牛柳 终于找到炒出嫩牛肉的办法了 肉片肉丝都适用
#午餐•2019年9月7日#我处理的超简单，网上买的眼肉牛排，事先就有腌制吧……我将其切成条（切的有点大块了），用酱味鲜，生油拌匀，搁了1个多小时。而后下锅翻炒变色，捞出。下蒜，青椒，一点盐翻炒，青椒快熟时再加入牛肉，黑胡椒粉一起翻炒。牛肉...
2019-09-07
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lisataste
