轻乳酪蛋糕
做得最多的一款蛋糕,这次150度烤70分钟也是可以的~160度60分钟表面太焦黄,不够湿软。轻乳酪蛋糕里头扔一些新鲜蓝莓去烤实在是太美味了!!!!
2014-06-18
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热狗面包卷
第一次揉面手都快废了…一个小时还没出手套膜,勉强就这样用了,烤出来果然不够松软…面包上还放了芝士特别香!
2014-05-19
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小嶋老师的戚风蛋糕
连续三天这个方子做戚风蛋糕,一个比一个好,到第三个完全爆炸式蓬松!口感松软细腻棒呆了!非常有成就感~烘焙的乐趣也正在于一次次总结改进的点滴进步中
2014-05-13
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抹茶红豆蛋糕卷(福田淳子版)
第二次做抹茶红豆卷,增加了抹茶粉的量,颜色更翠绿,可惜抹茶味还有点不够
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第一次做,觉得抹茶粉可以再多点,糖可以再少点,每个吃过的都赞不绝口
2014-04-30
裂了,但还是很好吃啊很好吃,乳酪再多放点不知道行不行
2014-04-26
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