生腌虾
没加鸡精,4匀酱油,1.5勺白糖,蚝油2勺,盐1.5勺,加了一点洋葱,大量蒜蓉和香菜,一点点小米辣。虾用白酒泡了一下就冲干净了,味道挺好的#晚餐•2023年5月2日#
2023-05-02
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面包机欧式/柔软面包(柏翠PE8500W面包机)
颜色有点发白,拿出来有点塌陷不知道为啥,用的白燕面包粉#晚餐•2023年2月22日#
2023-02-22
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油炸雪糕
#晚餐•2021年1月25日# 要快!要包全!雪糕要冻!!!!
2021-01-25
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【小高姐】盐酥鸡 它的酥 我真的是不知道该怎么形容了
#晚餐•2021年1月24日# 没五香粉,就没放,味道也不错~ 想问为啥鸡块沾粉掉了好多是怎么回事???
2021-01-24
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酱香饼
家里没五香粉和辣椒粉就没放,感觉味道也不错~就是觉得煎的时候用油好多,但为了追求口感就没办法了#晚餐•2021年1月18日#
2021-01-18
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微波炉烤茄子
#晚餐•2020年4月25日#
2020-04-25
【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑)
梅酒糖1:1:0.5,用了太古黄冰糖,我用叉子弄的洞好大好多,不知道后面会咋样~继续观察!
2020-04-13
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不用切,用手撕一撕,杏鲍菇的这种新做法,好吃极了
我不会炸,还好还是脆了。觉得太油,我广东人觉得糖醋应该放更多,弄成酸甜口比较好吃~#午餐•2020年4月13日#
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自制担仔面
2018-04-22
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潮式反沙芋
吃了一半才又想起来拍照~我用的是新鲜柠檬皮屑替代橙皮做的~~一样美味~起沙的过程一定要有空气的对流!我一开始弄成拔丝~加强了翻的过程和空气对流的过程后就起沙了~
2018-02-19
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太棒啦!1个方子,做出2道口味一流的甜品!——椰奶小方&炸鲜奶
用的200ml的奶~比例相应调动了一下~煮糊的过程要做到倒下去立刻凝就刚刚好~我觉得甜~我妈觉得刚好~有点腻了~
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