人生第一次煮茶叶蛋，用这个谱子超级成功，少煮浸泡，我好爱这个方子。一晚上大概泡了十个小时吧，味道已经够了。煮了八个蛋，早上吃了一个，好想再吃啊。蛋白也很嫩，一点也不老。#早餐•2021年1月10日#
2021-01-10
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再次，这次水放的少，也出了这么多汁。米泡了两天，因为中间有事耽误了一天。蒸的时候就觉得米有点软了，晾凉拌上凉开水装瓶几乎没有多余的汁水。两天了，出这么多汁，满意。 1000克糯米，一小包安琪甜酒曲，应该是八克吧。还没尝，应该OK的。也没盖...
2018-12-25
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真的超级棒 第一次做出这么甜的酒酿 好开心 用了1660克糯米 五个罐子勉强装下 最大的罐子因为装得太满 发酵过程中都溢出粘粘的液体 之前买的酒酿吃完了多了一个罐子 一会把这个大罐子分装一下再添点凉白开进去做点米酒喝 哇哈哈我太开心了 最爱...
2018-12-08
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honeyrainy
