捞汁小海鲜
买的汤姆会员店的泰式酸辣冷泡汁,加了少许橄榄油,藤椒油,红油,切了柠檬和百香果。海鲜过水都要快速起锅放入冰水,最多两三分钟肉质才嫩。早上九点钟做好放冰箱冷藏到中午吃正好入味。话说圣子肚子黑黑的,翔还是有点多,网上说是藻类,但我还是一个个挤了...
2022-08-19
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清蒸多宝鱼
蒸鱼豉油放多了点,看着有点黑,而且是淋热油后放的,感觉香味没出来,吃着有点点齁。下次试一下放少点,而且放了之后淋油。
2022-08-14
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虾最美味的吃法必须是这个——蒜蓉蒸虾(多动图,孔瑶的食谱)
好像这时间把虾蒸老了,口感没那么嫩了。下次我减少两分钟或者不焖试试。
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避风塘炒虾
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2021-07-27
家庭版清蒸鲈鱼
芒果西米露
#晚餐•2021年7月27日#
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香菜牛肉
#午餐•2021年7月25日#
2021-07-25
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止咳化痰-金桔膏
喜欢买韩国的蜂蜜柚子茶,一罐好几十块钱,没几天就吃完,不如自己做一罐冰糖金桔酱,无添加,纯生态。十几块钱而已。#早餐•2020年11月27日#
2020-11-27
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酱鸭舌
2020-03-09
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2020年03月09日
麻婆豆腐,很简单,用四川的陈麻婆豆腐佐料即可成功。
2020年02月16日
哈哈,不成型捏不成团,只有一锅蒸,整成了两斤重,红糖大枣大大大馒头!Loser!I will come back![奋斗]
2020-02-16
今天死劲虐花卷,面揉出来时看着白白嫩嫩挺少女的,蒸出来皮肤瞬变黄脸婆!我想这面团一定会哭着说一句朱自清的《匆匆》:“但是,聪明的,你告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢?”[委屈]