2024年01月20日
用了凡妈的配方，设置温度170 35分钟
01-20
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钻石纹的贝果🥯下次每一个做大一点，这次每一个86g左右，用的是有猫的唐七七的配方。
巧克力吐司面包（爸爸糖手工吐司同款）
设定了180度32分钟，实际温度应该没这么高，感觉再加8分钟也可以
01-18
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新年小点心🔥零失败草莓雪花酥
按着方子来的，不过最后撒粉用的是15g奶粉和2g抹茶粉
01-08
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
感觉还可以呢，明天尝尝味道。温度调了170，实际烤箱温度150-155
01-06
高筋面粉馒头。记录用量
求求告诉我是滴到水了还是发酵不到位还是揉的不到位。感觉蒸锅肯定会有水滴下来吧，嚼起来挺有劲道，味道可以。就是卖相不行
01-04
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巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)
#巧克力戚风# 味道好吃的，就是有一点点小气泡孔，表层有点湿。烤箱温度计还没到货，这次预热有点急，估计一开始送进去温度没到150。
懒人鸡蛋饼
鸡蛋饼 我貌似是40g面粉，100g水，慢慢混合。最后饼成型了在加鸡蛋。
2022-04-27
小吃糕点-蔬菜鸡蛋饼
蔬菜饼，放了西葫芦，胡萝卜，包菜丝，先焯水，再加一个鸡蛋，面粉，水裹均匀。好吃。用的多用途麦芯小麦粉，应该算中筋面粉。
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空气炸锅五花肉
空气炸锅五花肉烤土豆
2022-04-20
虾仁炒蛋
翡翠虾仁炒鸡蛋
十三香小龙虾（家庭版）
太好吃了，绝绝子#午餐•2022年4月20日#
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heyKimberley
