2017年11月14日
春夏有食味
2017-11-14
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我有秋日宴
和風咖喱乌冬
和式咖喱乌冬，配一杯大麦茶，今天的午饭就酱
2016-08-30
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蛋黄酥
松弛的时间感觉不需要这么久，而且油还是少了，第三次松弛完就很干了
2016-08-25
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巧克力脆皮蛋糕
烤箱火力太猛，减了十分钟还是有点发干了
2016-05-09
日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）
哎，姑且就这样咯～嘎嘣脆
2015-09-28
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芝士焗土豆泥
最喜欢的就是表面那层奶香味十足啊
2015-09-18
不焯水不放油的家常红烧肉
说肉有骚味的那只能说肉不好，如此色泽光鲜，Q弹不腻的肉，米饭再来一碗！ #午餐•2015年7月10日#
2015-07-10
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舌尖上的四川
说川菜是不可能漏掉水煮的，干辣椒鲜辣椒与蒜末爆炒的汤汁，烫熟一片片儿牛肉，最后在表层铺满的辣椒面与花椒面，在滚烫浇油上的吱声，就是四川的味道了。 #舌尖上的四川#
2014-06-01
红烧牛肉
跟一般的做法不同，朋友传授了秘诀，而且做的甜口辣。入口味甜，后劲辣足。炒牛肉之前化了一小块冰糖，至于秘诀，以后再说，哈哈
2013-10-12
茄子豆角
这个就很简单啦〜就是蚝油根据个人口味放。
2013-07-26
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姜爆回锅排骨
稍微做了一下改进。 煮排骨的时候放老姜和花椒，微量的盐。煮好之后，汤可以留着煮萝卜，配个小米辣酱油沾萝卜也很好。 第二，排骨要爆干水，我加了蒜瓣和醪糟，也就是米酒，还有豆瓣，料酒，一定要炒干，炒入味，起锅之前放二荆条和小米辣。 八角大料什么...
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乔默北
