夏天户外烧烤攻略
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夏天是烧烤的季节，收集跟烧烤有关的菜谱。
有些是烤箱，有些是木炭野外烧烤。不过选择哪些食材，怎么串，以及如何制作调料，这些都是可以互相借鉴的。
适合烧烤的肉：
羊肉、排骨、虾、培根、香肠、扇贝、多春鱼、鱿鱼
适合烧烤的蔬菜：
韭菜、青椒、彩椒、洋葱、土豆、红薯、金针菇、茄子、玉米、蘑菇
适合烧烤的辅料/调料：
辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、蒜泥
柠檬、橄榄油、料酒
野外烧烤的器具基本版：
烤炉
木炭
野外烧烤的器具增强版：
鼓风机
锡纸
（等待补充，亲自验证过的食谱会补充心得）
有些是烤箱，有些是木炭野外烧烤。不过选择哪些食材，怎么串，以及如何制作调料，这些都是可以互相借鉴的。
适合烧烤的肉：
羊肉、排骨、虾、培根、香肠、扇贝、多春鱼、鱿鱼
适合烧烤的蔬菜：
韭菜、青椒、彩椒、洋葱、土豆、红薯、金针菇、茄子、玉米、蘑菇
适合烧烤的辅料/调料：
辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、蒜泥
柠檬、橄榄油、料酒
野外烧烤的器具基本版：
烤炉
木炭
野外烧烤的器具增强版：
鼓风机
锡纸
（等待补充，亲自验证过的食谱会补充心得）
uitony
创建时间: 2013-06-23 最后修改: 2021-01-13
13 菜谱
