自制香肠，午餐肉，腊肉

家庭自制熏腊肉

条状五花肉、土鸡腿、生抽、老抽、高度白酒、葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、陈皮、冰糖、生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖

11 做过

宅与路上

腌咸肉攻略（年菜冷盘）

五花肉或者腿肉、香叶、花椒、白酒、盐、柚子皮、八角

综合评分 9.1 （57 做过）

crazy_go

自制湖南烟熏腊肉

海天生抽、五花猪肉、粗盐、白砂糖、高度白酒、花椒、八角、干桔皮、白米、红茶

综合评分 8.8 （253 做过）

圆猪猪

自制腊肉 腌肉

五花肉、盐、五香粉、白砂糖、老抽、生抽、高度白酒、米酒

6 做过

freesiaa

客家咸肉(快速腌咸肉)

猪五花肉、五香粉、粗海盐、花椒粒、高度白酒、蒜末、现磨黑胡椒碎

综合评分 8.3 （30 做过）

烟火间

家庭腌制咸肉

五花肉、自然盐、花椒、高度白酒

综合评分 8.0 （86 做过）

呤儿

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1287 做过）

Pan小月

自制腊肉

五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

综合评分 8.7 （1606 做过）

万万

自制猪肉早餐肠

前腿肉、照烧汁、草果粉、白酒、盐、辣椒粉、花椒粉

综合评分 8.7 （46 做过）

陈文文

自制腊肉

五花肉、盐、生抽、糖、高度白酒

综合评分 8.8 （85 做过）

呤儿

自制腊肉

五花肉、老抽、生抽、白糖、白酒、盐、花椒、八角

综合评分 8.3 （26 做过）

吃秋刀鱼的猫

熏腊肉—易操作家庭版

五花肉、盐、花椒、八角、干辣椒（不爱吃辣可以不放）、桂皮、白酒、花生壳（可用其他果壳代替）、橘子皮、大米

综合评分 8.3 （20 做过）

笨厨娘爱捣腾

酱油肉

猪五花肉、八角、桂皮、香叶、陈皮、生抽老抽、料酒、冰糖

0 做过

团球

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2235 做过）

啊呜511

【私房川味五香酱肉】

五花肉、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、高度白酒（50度以上）、豆瓣酱（或甜面酱）

1 做过

璐稔