〈宫保鸡丁〉,小时候最爱的菜之一,郫县豆瓣酱版。欣小厨 😉
鸡胸肉、花生米、腌制、淀粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、白胡椒粉、下锅、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、红辣椒、绿辣椒
综合评分 7.7 (367 做过)
欣小厨_家中小厨娘
地狱猪手煲
鲜蘑菇、猪手、甜玉米、老姜、大葱、朝天椒、青蒜、甜面酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、小茴香、料酒、油
综合评分 8.5 (433 做过)
王光光光光
红烧肉
猪肉(三精三肥的五花肉)、生抽、老抽、黄(老)冰糖、黄酒(料酒)、小香葱葱段,姜片
综合评分 8.4 (27324 做过)
小荷悠悠清莲语
【酸辣粉】
#手制红油辣子、小茴香、白蔻、陈皮、桂皮、草果、沙姜、紫草、花椒、香叶、二荆条、朝天椒、菜籽油、葱、姜、蒜、白芝麻、#手制川味炸酱、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末、猪肉末、生抽、高汤、#手制粉条、红薯粉、蒜泥、姜末、花椒油、酱油、醋、盐、高汤、花生米、黄豆、酸豆角、葱
综合评分 8.9 (265 做过)
日食记
炸酱面
猪肉末、面条、豆腐干、黄豆芽、豌豆尖、葱姜末、海天甜面酱、六月香豆瓣酱、盐、生抽
综合评分 8.2 (7902 做过)
璐稔
超级无敌好吃的红烧牛肉
牛腩、鹃城红油豆瓣酱(不能吃辣可用普通豆瓣酱代替)、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油(可用老抽代替)、料酒
综合评分 8.8 (7469 做过)
我脑公全世界最帅
豉椒蒸土豆排骨
猪小排、土豆、豆豉、小红尖椒、香葱、姜、蒜头、料酒、淡色鲜酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉
综合评分 8.0 (3089 做过)
烟火间
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、姜末、红椒圈、蒜末
综合评分 8.1 (7200 做过)
布丁麻麻海螺
皮蛋瘦肉粥
大米、皮蛋、猪瘦肉、水、盐、鸡精、料酒、淀粉、香油
综合评分 8.2 (11721 做过)
尚食之文
素炒饼
饼丝、圆白菜、干辣椒、酱油、白醋、辣椒油
综合评分 8.0 (1684 做过)
紫色透明
我家的烩麻食
面粉、水、豆角、土豆、老豆腐、干香菇,干黄花,干木耳、番茄、青菜、鸡蛋、调料、生抽、老抽、花椒粉、盐、胡椒粉、番茄酱
综合评分 8.6 (743 做过)
#白开水#
嫩炒猪肝
猪肝、淀粉、料酒、生抽、盐、糖、姜、蒜头、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、青蒜叶
综合评分 8.1 (7026 做过)
纯色世界
【一人食】——快手香菇油饭
剩饭、干香菇(或根据自己口味替代)、生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、泡香菇的水
综合评分 7.8 (64 做过)
sunnysweets
肥牛饭
肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油、水
综合评分 8.1 (8056 做过)
肖艾米
厨师长教你:“油焖大虾”的家常做法
鲜虾
综合评分 8.8 (1852 做过)
美食作家王刚