开胃下酒菜

成都小吃~正宗老凉粉

红薯粉、水、辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、姜、小葱

综合评分 7.9 （22 做过）

豹纹儿er

文艺范的胭脂藕

紫甘蓝、藕、白醋、蜂蜜

0 做过

九色鹿

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2133 做过）

阿May又改名儿了

超简单的菜 可乐鸡翅

鸡中翅、可乐、生抽、料酒、老抽

综合评分 8.1 （4707 做过）

小美的美食

啤酒猪脚

红椒圈、猪脚、啤酒、姜片、葱段、蒜片、八角、料酒、生抽、老抽、盐、干贝素、冰糖、葱丝

综合评分 8.1 （537 做过）

小潺zh

香辣口水鸡

#主料：、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料：、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰：、熟白芝麻、熟花生米、（调味料仅供参考）

综合评分 8.5 （11640 做过）

烟火间

自制酸豆角

长豆角、水、盐、花椒、高度白酒（高粱酒）、（水量要根据容器的大小决定，食盐约为水量的3-5%。）

综合评分 8.7 （829 做过）

烟火间

葱油莴笋丝（自制葱油）

香葱1把、莴笋2根、食用油适量、盐适量

综合评分 8.6 （12 做过）

烟火间

酱香卤猪蹄

猪前脚、冰糖、姜片、南乳汁、卤料（见步骤三里）、盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、白酒

综合评分 8.5 （1159 做过）

冇伱灬冇我

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

永春老醋猪脚

猪脚、永春老醋、冰糖、生姜、蒜、酱油、一都红酒

综合评分 8.0 （15 做过）

ゅ≈小旺≈ゅ

永春醋猪脚

猪脚、醋、姜、酱油、油、蒜蓉、糖

综合评分 8.3 （25 做过）

范家vi子

【圆满素食】自制咸菜丨腌辣白菜

大白菜、苹果、梨、小白萝卜、辣椒面、盐、糯米粉、生姜、水

综合评分 7.8 （146 做过）

圆满素食

自制酸菜

青菜、朝天椒、花椒、姜、大蒜、盐、清水

综合评分 7.8 （89 做过）

司思

酱黄豆

干黄豆、冰糖、生抽、老抽、干红辣椒

综合评分 8.4 （2018 做过）

c程程c

【脆腌三杯小酱瓜】煮煮很容易

新鲜小黄瓜、白醋（米醋）、酱油、白糖、盐

综合评分 8.3 （374 做过）

兔高兴