可以做7~8个杯子蛋糕 (因为我家的称坏掉了,所以这次我也是凭手感做的,我会给大家一个戚风蛋糕的粘稠版方子,应该是差不多的,如果有偏差,大家也可以自己调整一下)、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、鲜虾(我发现了一款品质不错,而且少见无添加的虾仁,所以就直接用不用剥壳的虾仁了)、胡萝卜、蔬菜(这里我用的白菜,但我觉得换成西葫芦会更好吃)、白糖(可减量,主要是为了稳定打法蛋白,以及提味)、喃猫香草包(可不用,或者用一点白胡椒粉替代)
1 做过
#酵头部分、玉米面(中粗,见步骤1)、活跃天然酵种(100%水粉比)(酵母粉版见步骤2)、全脂牛奶、#主面团部分、中筋面粉或低筋面粉、白全麦粉或普通全麦粉、活跃天然酵种(100%水粉比)(酵母粉版见步骤3)、普通全脂或脱脂酸奶、海盐或食盐、红糖或代糖
综合评分 9.1 (42 做过)
藜麦(咀嚼能力差一些的宝宝最好不要用我图中三色藜麦,用纯黄藜麦就好)、熟透的番茄、洋葱(我今天家里没洋葱了,就用了一截葱白替代)、高汤、甜玉米、牛油果、任意煮熟的肉块、柠檬、胡椒粉
0 做过
面粉(两人不饿 配菜比较多时吃 )、水 (和包包子面软硬差不多)、羊肉、西红柿、土豆、洋葱、白菜、胡萝卜、芹菜(最好香芹)、葱姜蒜、香菜、盐、酱油、醋、辣椒油、花椒
综合评分 8.8 (672 做过)