中华面点

馒头成形记（图文完全版）

面粉、酵母、白糖、水、面粉

综合评分 8.6 （19997 做过）

王光光光光

家常烧卖(爸爸的味道)

糯米（长或圆都行）、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉（中筋普通粉）、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大，第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里，这样情况的请再减少一些糯米的量；有用购买的饺子皮、馄饨皮的，因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅，这样情况的也请减少糯米

综合评分 8.8 （14085 做过）

潇潇媽

银丝花卷(一次发酵)

中筋面粉、酵母粉、猪油(可选)、牛奶或水、糖、食油、⚠️放猪油的，和面用水145克；不放猪油的150克！！

综合评分 8.5 （201 做过）

美熊熊V

简单早餐-疙瘩汤

西红柿、虾仁、鸡蛋、面粉、葱花、盐、白糖、生抽、香醋、香油、白胡椒粉、植物油

综合评分 8.4 （3027 做过）

._ltpz

元宝馒头

熟南瓜泥、面粉、酵母粉

综合评分 8.3 （273 做过）

我很家常

水调面团---白菜饺子（附视频）

面粉、猪肉、白菜、水、香油、酱油、姜末、盐、其他调味料

综合评分 9.1 （1161 做过）

頭露

山东大包子

猪肉、白菜、水、面粉、酵母、盐、东古酱、糖、葱花、姜粉、十三香

综合评分 8.9 （166 做过）

小妖小妖我是小妖

彩色饺子

菠菜、南瓜、红心火龙果、普通面粉、鸡蛋、肉馅、前腿肉、韭菜、洋葱

综合评分 8.3 （283 做过）

Vairagya

跟我一起揉馒头～(揉圆视频)

面粉、水、酵母、干面粉

综合评分 9.0 （256 做过）

我很家常

~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

#面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉（肥肉：瘦肉=4:6）、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

综合评分 8.4 （3098 做过）

随随鱼

葱油花卷 Steamed Roll

中筋面粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖、盐、花生油、小葱末

综合评分 8.8 （4509 做过）

yanyanfoodtube

牛奶燕麦馒头【曼食慢语】

#酵头、速溶酵母、牛奶、糖、面粉、#面团、面粉、牛奶、燕麦、糖、酵母

综合评分 8.2 （1270 做过）

Amanda曼达

刀切小馒头

饺子粉（一般富强粉，中粉都可以）、炼乳、酵母、温水（和手温差不多）、糖、盐、猪油

综合评分 8.4 （1767 做过）

微笑爱心

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.0 （7854 做过）

Michelle米歇尔

戗面馒头

面粉、温水、酵母、白糖

1 做过

畅点儿

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3718 做过）

嘟嘟鱼Lilly