#面团材料:、面粉200克、酵母粉2克、糖10克、盐2克、水120克、植物油10克、#馅料:、植物油1大勺、盐1/4小勺、孜然粉1小勺、香菜适量、#表面装饰:、糖蜜水、白芝麻适量
综合评分 8.4 (36 做过)
节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
#菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。
综合评分 8.5 (3094 做过)