面包的若干种折腾法

糯米粉小餐包

高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰：糯米粉适量

综合评分 7.7 （3217 做过）

烟火间

糯米餐包----蚕丝一般的面包组织

#种面团、高粉、牛奶、酵母、#主面团、高粉、糯米粉、牛奶、盐、糖、炼乳、黄油

综合评分 8.2 （1379 做过）

啊呜511

无油全麦小餐包（卡仕达馅、豆沙馅和肉松馅）

全麦粉、低筋面粉、干酵母、龙舌兰糖浆（可换成白砂糖）、盐、水（自行调节）、馅料：、自制卡仕达酱、豆沙、肉松

1 做过

Tiffany爱折腾

发糕烤箱版

普通面粉、水、蔓越莓干、酵母、小苏打、糖、肉桂粉

综合评分 7.3 （13 做过）

cherishzr

各种面点和面小窍门

面粉、水

综合评分 9.2 （18 做过）

胶P糖

快手红糖开花馒头

耐高糖酵母、面粉、红糖、水

综合评分 8.4 （1212 做过）

王光光光光

轻松做出光滑松软馒头的秘诀

面粉500克、酵母粉3~4克、清水230~250克

综合评分 8.5 （64 做过）

孙朱朱

烤箱版麻酱烧饼

普通面粉、水、干酵母、盐、细砂糖、纯芝麻酱、香油、盐2克、五香粉5ml（可根据自己喜好多加或者少加）、熟白芝麻、蜂蜜5ml

综合评分 7.3 （655 做过）

猪猪の私厨

燕麦欧包

全麦粉、盐、牛奶、鸡蛋、酵母粉、白糖、橄榄油

综合评分 6.9 （37 做过）

YOYO

免揉迷你吐司（藤田千秋）

高筋面粉、清水、糖、盐、色拉油、酵母粉、高筋面粉

综合评分 8.1 （1643 做过）

Pan小月

麻薯夹心可可（抹茶）软欧

可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分

综合评分 8.6 （15175 做过）

Named小小S

全麦蔓越莓软式欧包（免揉）

水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干

综合评分 7.7 （2838 做过）

MonicaFolsom

酸奶油巧克力香蕉面包 （像蛋糕的快手面包）

酸奶油、鸡蛋、可可粉、糖（最好是黄色粗粒糖）、中筋粉（我用的全麦粉）、小苏打、香蕉、巧克力碎、融化的黄油或玉米油或葵花籽油或橄榄油、法国雪花糖

3 做过

大象蚂蚁和小象们

入门奇妙贝果世界—基础咸贝果&甜贝果

基础咸贝果（甜）：、高筋面粉、水、盐、砂糖、酵母粉、黄油、必备工具：、直径24cm+的盆、漏勺、刮刀、量称、烘焙油纸、保鲜膜/茶巾

综合评分 8.9 （7 做过）

五毫升同学

全麦苹果酱快手面包 Applesauce Bread

干性材料：、普通面粉、全麦面粉、泡打粉、苏打粉、肉桂粉、盐、葡萄干或切碎的坚果（可选）、湿性材料：、鸡蛋（室温）、酸奶（贴士1）、苹果酱（贴士2）、红糖、油（贴士3）、香草精

5 做过

DAAAA宝

酸奶油比司吉（美式司康）

天然香草精、面粉（最好低筋）、砂糖、泡打粉、盐、酸奶油、切细的柠檬皮屑、牛奶

综合评分 6.8 （31 做过）

嘻嘻疯