面包的若干种折腾法

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作为面包狂热分子,这种收藏是一定要有哒
大部分是100%全麦,毕竟我不屯高粉低粉。没有面包机没有打蛋器,而且要好做……
创建时间: 1年前      最后修改: 2天前
214 菜谱
  • 一个初学者的全麦面包(无糖无油)

    全麦面粉、水、酵母、盐

    4 做过

    任傻猫

  • 菠菜胡萝卜面包——北鼎烤箱食谱

    #蔬菜部分、菠菜、盐、胡萝卜、黑胡椒碎、橄榄油 、#面团部分、高筋面粉、水、盐、细砂糖、酵母

    7 做过

    lulututu

  • 巧克力西葫芦快手面包丨健康·三餐

    #干性材料、全麦粉、无糖可可粉、无铝泡打粉、小苏打粉、细的海盐、#湿性材料、大号鸡蛋(室温)、熟透的皮布满黑点的香蕉、无糖原味酸奶\希腊酸奶(室温最好)、香草精或香草粉、#其他材料、西葫芦、黑巧克力豆\苦甜巧克力豆

    综合评分 9.3 (47 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 无糖无油香蕉牛奶全麦软欧(低脂)

    熟透的香蕉、鸡蛋、全脂奶(温)、全麦粉、高筋粉、酵母、盐、配料(提味的都可以)

    综合评分 7.6 (22 做过)

    SUSANA爱健身也爱烘焙

  • 无油全麦乡村面包

    高粉、全麦粉、水、酵母、盐、白糖

    综合评分 8.0 (1123 做过)

    王光光光光

  • 无糖无油健康全麦面包---免揉

    高筋面粉、全麦粉、奶粉、盐、酵母、温水

    综合评分 6.8 (219 做过)

    馋嘴燕子

  • 简单快速巨好吃椰粉面包 coconut flour soda bread

    coconut flour、鸡蛋、枫糖浆(或蜂蜜)、白砂糖、无糖干椰丝碎、盐、香草精、肉豆蔻粉、无糖酸奶或椰子酸奶、无盐黄油、baking soda、柠檬皮屑、低粉

    6 做过

    熬大夜的

  • 【麦香奶酪面包】低调却深藏惊喜

    高筋面粉、水、全麦面粉、干酵母粉、葡萄干、奶油奶酪、盐、蜂蜜

    综合评分 8.1 (72 做过)

    林育玮

  • 全麦黑芝麻酸奶麻薯小面包

    全麦面粉(面团)、原味酸奶(面团)、橄榄油(面团)、黑芝麻(面团)、盐(面团)、泡打粉(面团)、麻薯粉(馅)、黄油(馅)、全蛋(馅)、牛奶(馅)、黑芝麻(馅)

    4 做过

    蓝色海棠

  • 全麦法棍面包

    全麦粉、清水、精盐、食糖、干酵母粉、罗勒叶、混合调料粉、干面粉、橄榄油

    0 做过

    手机用户暮色

  • 百分百全麦蔓越梅包~中种

    全麦粉(中种)、干酵母、水(夏天冰水)、全麦面粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、胚芽、水、橄榄油、蔓越梅干、蛋白(装饰)、即食燕麦片

    5 做过

    leibaobao00

  • 免揉版—无油无糖水润Q弹核桃欧式面包

    高筋面粉、核桃、盐、速发低糖酵母(欧包专用)、黑胡椒、冷水

    0 做过

    一研堂-卷卷

  • 全麦椒盐芝麻咸面包棍——波兰种【健康小食】

    波兰种、高筋面粉、水、酵母、主面团、全麦粉、高筋面粉、水、盐、现磨黑胡椒、辅料、现磨黑胡椒、黑芝麻、全麦粉

    2 做过

    一只有猫病的Sunsun

  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.5 (865 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 全麦苹果软欧

    汤中、高筋粉、开水、中种、高筋粉、全麦粉、酸奶(普通稠度,有糖)、酵母、主面团、高筋粉、酸奶(或水)、酵母、糖、盐、椰子油、榛子(烤熟)、苹果馅、苹果(小)、红糖、水

    1 做过

    谷倉

  • 每天的早餐面包(冷藏发酵省时省力)

    高筋面粉、糖、盐、酵母、橄榄油、水等液体(随天气变化适量增减)

    2 做过

    nananana酱

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