面包的若干种折腾法

视频: 优雅烘焙第81集：蜂蜜全麦小餐包（厨师机版）

全麦面粉、高筋面粉、牛奶、盐、即食酵母、黄油、蜂蜜、鸡蛋

综合评分 7.8 （130 做过）

加州厨房

全麦小餐包

全麦粉、水、奶粉、盐、黄油、鲜酵母

综合评分 7.8 （32 做过）

花吃姐姐

手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦！！！

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 9.2 （206 做过）

白川四两

Pizza Bread 披萨快手面包

yeast 酵母、warm water 热水、all-purpose flour 中粉、kosher salt 粗盐、sugar 糖、favorite toppings, diced*任意喜爱的配料，切粒、Parmesan 帕玛森奶酪、shredded mozzarella 马苏里拉碎、olive oil 橄榄油、marinara sauce for dipping 意式番茄罗勒蘸酱

0 做过

tokina

天然酵母100%全麦面包餐包

全麦面粉200克、盐2-3克

7 做过

styron顺水行舟

全麦蔓越莓核桃小餐包（面包机版）

湿性材料：鸡蛋、牛奶、黄油、干性材料：古船全麦粉、白砂糖、盐、蔓越莓或葡萄干、核桃、酵母

综合评分 8.8 （9 做过）

二货盒君

全麦苏打面包丨健康·烘焙

中筋面粉、全麦面粉、小苏打粉、盐、酪奶（buttermilk）或椰奶、豆奶（贴士1有制作方法）、葡萄干（选用）

综合评分 8.8 （707 做过）

Sunny_Kreglo

100%全麦吐司（天然酵种）

全麦粉、水、橄榄油、蜂蜜、盐

综合评分 8.4 （18 做过）

德州农民的热灶台

100%全麦酸奶吐司

全麦粉、酸奶、蜂蜜、水、即时酵母，1小勺、温水、盐、全麦粉、即时酵母、温水、食用油、所有酵头

综合评分 8.1 （57 做过）

德州农民的热灶台

100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)

黑麦粉、全麦粉、自制酸奶(浓稠)、水、酵母、盐、肉豆蔻粉、肉桂粉、各种其它香料(随意) 罗勒碎 茴香籽 迷迭香等等皆可

综合评分 8.1 （9 做过）

Lonelyleopard

100%全麦吐司免揉（无糖无油）

中种 全麦面粉、 鸡蛋、 牛奶（水）、 酵母、 盐、主面团 全麦面粉、选放 糖、 黄油

综合评分 7.3 （41 做过）

手机用户0335_kqy8

无油无糖免揉超简单健康全麦面包

高筋面粉、全麦面粉、盐、干酵母、温纯牛奶、无铝泡打粉

5 做过

马甲线和美食都兼得

【免揉】皮薄不破的馅饼

#馅饼皮、中筋面粉、水（比体温略高）、盐、#馅、猪肉馅、韭菜、葱末、姜末、料酒、酱油、香油、盐、白胡椒粉

综合评分 8.9 （836 做过）

Sunny_Kreglo

发面饼超容易成功做法-详细版

散装面粉、白糖、鸡蛋、酵母粉、小葱、白芝麻、胡椒粉、开水、冷水、花生油、食盐

综合评分 8.4 （196 做过）

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