各种面包以及小窍门

蜂蜜脆底小面包，简单易上手的营养早餐

王后高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、奶粉、干酵母、常温水（用于溶解酵母）、常温水、无盐黄油

综合评分 7.7 （196 做过）

不藏私面包匠人

中种香芋麻薯面包~~超级软绵~~无黄油版~超详细香芋泥贴士！

中种面团、高筋面粉、水、酵母、主面团、高筋面粉、低筋面粉、糖、淡奶油、鸡蛋、奶粉、酵母、盐、麻薯面糊、糯米粉、糖、炼乳、牛奶、植物油、椰蓉、紫薯香芋泥

综合评分 7.7 （42 做过）

Tinng

北海道吐司（直接法）~

牛奶、全蛋液、（蓝风车）淡奶油、细砂糖、盐、（雀巢）奶粉、（美玫）低筋面粉、（金像）高筋面粉、（法国燕子）干酵母、450g（三能）吐司模具

综合评分 8.2 （14876 做过）

_慧绘美食记_

有点古早味的酒酿排包

#种面团、高粉（新良原味） 180克 耐高糖酵母 3克 细砂糖 20克 水 110克、#主面团、高粉（新良易小焙） 200克 低粉 70克 糖 65克 盐 6克 蛋液 54克 奶粉 12克 耐高糖酵母 2克 酒酿 70克 水 95克 黄油 32克、##表面装饰、融化黄油适量

综合评分 9.1 （879 做过）

啊呜511

软噗噗的香芋小包

#种面团、高筋粉、耐高糖酵母、糖、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、细砂糖、奶粉、盐、牛奶、无盐黄油、#内馅、香芋馅、#表面装饰、奶酥粒

综合评分 9.0 （851 做过）

啊呜511

日式卡蕾吐司-来自《吐司面包的烘焙技术》

牛奶、水、盐、糖、高粉（我使用的是王后日式吐司粉）、黄油、酵母

1 做过

静静静静静公子

关于发酵

面粉、干酵母

综合评分 8.5 （14 做过）

救援部落

关于中种法的那些事儿

中种面团、主面团

综合评分 8.0 （18 做过）

请不要叫我二蕊

【吐司好吃的秘密3】 做吐司各个时期最佳温度值

高筋粉、耐高糖即发干酵母、黄油

综合评分 8.9 （11 做过）

湖水芽呀

几种面包整形方法视频

面团

综合评分 8.6 （43 做过）

菜菜妈的精彩生活

巧克力面包

#面团材料：（6个）、高筋面粉、无糖可可粉、奶粉、酵母粉、鸡蛋+水、糖30-40克、盐、黄油、#馅料：、黑巧克力14克*6块、（面团中的水量请根据面粉的吸水性调整）

综合评分 8.1 （2747 做过）

烟火间

大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

#中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.5 （1052 做过）

天然气小姐—Ariel

温柔的“中种奶油红豆面包”

“中种”：、高粉、细砂糖、酵母、水、“主面团”：、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、全蛋、黄油、“表面装饰”：、全蛋液，白芝麻

综合评分 8.2 （596 做过）

BabeTata

鲜奶雪露面包

高筋粉、黄油、奶粉、即发干酵母、细砂糖、盐、水、蛋、高筋粉、黄油、水、盐、蛋、蛋黄、黄油、鲜奶油、糖粉、枫糖浆、奶粉

综合评分 8.2 （672 做过）

八卦兔JadeCw