面包面包

港式吐司～中种

#中种#、高筋粉、干酵母、水、盐、#主面团#、高筋粉、干酵母、盐（可选）、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、无盐黄油

综合评分 8.8 （1093 做过）

leibaobao00

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

#波兰种（也叫液种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

综合评分 8.6 （4058 做过）

天然气小姐—Ariel

芝麻圈面包(Simit)

#红糖液材料：、红糖 60克、水 60毫升、#面包体材料：、高筋面粉 200克、全麦面粉（或高筋面粉） 50克、速发酵母粉 4克、砂糖 10克、盐 4克、水 150克、表面装饰：白芝麻 适量

综合评分 8.1 （131 做过）

烟火间

蜂蜜奶香小排包

高粉、牛奶、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、蜂蜜（刷表面）

综合评分 8.4 （17257 做过）

红叶99

手揉西瓜吐司

＃A、全蛋液、盐、细砂糖、高筋面粉、干酵母、水、黄油、#B、抹茶粉、水、红曲粉、水、蔓越莓干

综合评分 7.7 （392 做过）

叫兔子的熊猫

豹纹吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、自制无糖酸奶、水(我加到87克，略粘手)、干酵母、无盐黄油、竹碳粉、可可粉

综合评分 8.5 （286 做过）

leibaobao00

【西瓜吐司】-给视觉降温

A高筋面粉、A糖、A酵母、A奶粉、A牛奶、A蛋液、A盐、B黄油、C红曲粉、D抹茶粉、水、E黑葡萄干、E朗姆酒

综合评分 7.8 （141 做过）

糖心糯米糍

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29810 做过）

晓玮75

手工揉面

高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

综合评分 9.0 （995 做过）

飞雪无霜

基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

综合评分 8.3 （2747 做过）

yanyanfoodtube

超软牛奶面包

高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模

综合评分 8.1 （20965 做过）

Tracy易彩

玉米油版一次性发酵吐司

新良面包粉、鸡蛋1个+纯牛奶（或水）、白砂糖、玉米油、酵母、盐

综合评分 8.4 （6899 做过）

YaYa的小菜碗

免揉迷你吐司（藤田千秋）

高筋面粉、清水、糖、盐、色拉油、酵母粉、高筋面粉

综合评分 8.1 （1643 做过）

Pan小月

金钱小面包

高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、淡奶油、牛奶、干酵母

综合评分 8.0 （1692 做过）

leibaobao00

早餐小面包 #皮黑森林#

#面团材料：、高筋面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、黄油、白糖、盐、#刷面用：、玉米油

综合评分 7.7 （834 做过）

皮黑森林