我想要做的

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

自制凉皮（含洗面、不洗面两种方法）

#不洗面版凉皮#、高筋面粉、清水、玉米淀粉、黄瓜、生抽、盐、香油、醋、辣椒油、蒜、油炸花生米、#洗面版凉皮#、高筋面粉、清水、玉米淀粉、黄瓜、生抽、盐、香油、醋、辣椒油、蒜、油炸花生米

综合评分 8.5 （1720 做过）

孔老师教做菜

家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒

牛里脊肉肉、杏鲍菇、红椒、青椒、姜末、蒜末、蚝油、淀粉、香油、酱油、生抽、料酒、鸡精、黑胡椒粉、糖、盐

综合评分 8.2 （3826 做过）

琥珀maggie

青椒炒鸡腿肉（大厨级别）

鸡腿、青椒、料酒（福建鼓山老酒）、老抽、生抽、盐、糖、淀粉、味精或鸡精

综合评分 8.0 （3625 做过）

一直向前的妞

金牌蒜香排骨

排骨、蒜、葱、姜、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油

综合评分 7.4 （4373 做过）

Shimmer小白

油焖笋（超级好吃）

白糖、生抽、老抽、蚝油、盐鸡精、葱、春笋、干辣椒

综合评分 7.7 （453 做过）

阿梦的美食记

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （8785 做过）

宅与路上

下饭菜肴--青椒酿肉

青椒、肉馅、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜末、糖、淀粉、盐、鸡精、水

综合评分 8.1 （3786 做过）

佟小鹤

★爽口金针菇

金针菇、葱花

综合评分 7.9 （2450 做过）

回不去的小时候

传统港式黑芝麻糊

老冰糖、黑芝麻、水（第一次）、水（第二次）、糯米、红枣（可省略）

综合评分 8.9 （3468 做过）

呱呱呱呱

自制鲜芋仙芋圆（另附: 蜜红豆和仙草冻的做法）

芋圆所需食材：、红薯、紫薯、芋头、木薯粉、蜜红豆所需食材：、红豆、冰糖、水、仙草冻所需食材：、黑凉粉粉、冷水、开水

综合评分 8.0 （1037 做过）

思佳Scarlett

咖喱牛排

牛排骨、咖喱粉、盐、糖、胡椒粉、生抽、生姜（切片）、大蒜、洋葱（切片）、料酒、桂叶丶八角（没有也可不放，不影响）

7 做过

蛋黄五分熟

虎皮青椒

青辣椒、蒜头、生抽、醋、糖、盐

综合评分 7.9 （1359 做过）

zypzy

“鲜”美的简单快手菜——素炒鲜口蘑

新鲜口蘑、葱、姜、糖、盐、酱油、水淀粉

综合评分 7.9 （2189 做过）

团团的梦幻厨房

蒜蓉蒸金针菇

金针菇、蒜、色拉油、盐、鲜味生抽、麻油、葱花、糖

综合评分 8.4 （28724 做过）

E路拾缘

酿豆角

猪肉（肥瘦相间）、香菇、豆角

综合评分 8.4 （4514 做过）

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