作者回复
2017-03-19
根据自己口味放,喜欢重口味的就多放点,喜欢清淡的就少放点
感觉没有我做的尖椒好吃,就是因为醋的原因,我的做法是:辣椒煎两面焦黄,放入蒜蓉爆炒一分钟放入豆豉,适量的盐,耗油,草菇老抽,即可出锅
作者回复
2020-01-16
下次按你的方法试试
煎辣椒时,可以先不放油,等两边有虎皮了再放油,放蒜末,就不会爆了,而且也少油
要是能把调料用勺子说出来是多少的话,对于我们这种刚学做菜的小白会更好。今天兑调料兑的稀里糊涂的,最后自我感觉也不难吃。😂你的这个作品我相当喜欢
作者回复
2019-05-11
哈哈,谢谢,下次一定注意