炼乳饼干

7.3 综合评分
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用料  

黄油 70克
炼乳 70克
蛋糕粉 130克
白砂糖 15克

炼乳饼干的做法  

  1. 黄油软化后加入白砂糖拌均匀

    炼乳饼干的做法 步骤1
  2. 加入炼乳继续拌均匀

    炼乳饼干的做法 步骤2
  3. 筛入面粉

    炼乳饼干的做法 步骤3
  4. 把面粉和黄油等用上下搅拌的方式拌均匀

    炼乳饼干的做法 步骤4
  5. 用手套着食品袋将面团揉均匀

    炼乳饼干的做法 步骤5
  6. 将面团整理成长方形后放入冰箱冷冻30分钟

    炼乳饼干的做法 步骤6
  7. 取出切成小方块

    炼乳饼干的做法 步骤7
  8. 放在锡纸上,放入预热过的烤箱里170度25分钟即成

    炼乳饼干的做法 步骤8

小贴士

烤的时候要边烤边看,及时调整温度,防止烤糊

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炼乳饼干的答疑

  • 手机用户9332_302j  1年前  
    4
    请问用模具做要冻么?
    作者回复 1年前  
  • Snail-蒋  3年前  
    2
    说是软化配图却是融化了的呀
    作者回复 3年前  
    是滴,我急性子,实在等不及了,应该软化的,融化的结果就是不太好成型
  • 牛牛贝贝  10个月前  
    1
    烤箱要预热吗
    作者回复 10个月前  
    要的
  • 粥公蛋  1年前  
    1
    冷冻时间有限制么?可以一次做很多冻起来,等吃的时候做再拿出来切么?
    作者回复 1年前  
    冻30分钟左右即可。最好现做现吃吧
  • 1-PY  3年前  
    1
    不用黄油用植物油可以吗
    作者回复 3年前  
    应该可以吧,我没试过。用黄油会香酥些
  • 他是光芒_d9wf  20小时前  
    0
    做好吃是硬的,过段时间吃就软了怎么回事
    作者回复 10小时前  
    炼乳量减一些试试
  • 爱茜茜888  9天前  
    0
    我按着方子去做,可是为什么特别干,面柔不到一起,我就又➕的黄油和炼乳,怎么回事呢
    作者回复 9天前  
    可能面粉的差别吧
  • 于素欣  14天前  
    0
    作者我想做这个饼干,你是用称称了它们的质量嘛?我没有称,可以做么?不好意思,我才发现这个菜谱,隔了挺久了,你会不会回复我啊?😁
    作者回复 14天前  
    最好称了份量再做,不然失败的可能性比较大
  • 柠檬酸却不及心酸  5个月前  
    0
    可以用色拉油吗
    作者回复 5个月前  
    最好用黄油
  • 夏季的柠檬草  6个月前  
    0
    面粉是低筋还是普通的
    作者回复 6个月前  
    低筋

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