卤菜 人生必不可少

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创建时间: 2016-06-03      最后修改: 2017-12-20
22 菜谱
  • 香辣藕片海带片-比绝味好吃!

    藕片、海带片、葱、姜、大料(八角)、花椒、盐、酱油、糖、、郫县豆瓣酱、甜面酱、干红尖辣椒、杞参牌的烧烤干料(其它牌的也行)

    综合评分 7.3 (167 做过)

    o优比o

  • 【中餐厅】张亮卤水

    料酒、盐、姜、葱、酱油、冰糖、啤酒

    综合评分 7.8 (291 做过)

    没想好叫啥名

  • 周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪

    鸭爪、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒、生姜片、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水

    综合评分 8.0 (2803 做过)

    钱多多-68

  • 超好吃的🍋酸辣凤爪

    鸡爪、小米辣、香菜、酱油(生抽)、醋、香油、独蒜、白糖、料酒、姜、柠檬、百香果

    综合评分 8.2 (13000 做过)

    欢-欢妈

  • 香辣烧鸡爪

    鸡爪、小米椒、八角和桂皮、姜、酒酿汁、冰糖、油、盐、生抽、陈醋、鸡精(可不放)、葱花

    综合评分 8.1 (7304 做过)

    冇伱灬冇我

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4040 做过)

    那一天蝶舞

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3382 做过)

    凯特猫菲娅

  • 自制周黑鸭

    鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

    综合评分 8.0 (4280 做过)

    清新的流氓

  • 超级好吃麻辣酱鸭舌

    鸭舌、生姜、洋葱、蒜头、花椒、大料(八角)、料酒、生抽、老抽、冰糖、白糖、盐、干辣椒

    综合评分 8.0 (415 做过)

    许许许许_许美琪

  • 茄汁红酒烩阿根廷红虾

    阿根廷红虾、盐、淀粉、料酒、红葡萄酒、蒜蓉、番茄罐头、糖、橄榄油

    综合评分 8.1 (29 做过)

    八脚食堂

  • 泰式甜辣鸡脚

    生蒜、鸡脚、青柠檬、鱼露、泰式甜辣酱、红辣椒粉、罗勒

    综合评分 7.0 (70 做过)

    游向蓝天的鱼

  • 酸辣鸡脚๑

    鸡脚、红色小米椒、盐、味精、冰块、绿色小米椒、蒜、米醋、酱油、鸡精、糖、葱花

    综合评分 8.3 (546 做过)

    杨妈妈食记

  • 麻辣牛肉干

    牛肉、辣椒粉、花椒粉、香辣酱、盐、糖、白芝麻、花椒油、蒜末、油

    综合评分 7.8 (1367 做过)

    珊瑚的珊

  • 麻辣鸭脖

    鸭脖、生抽、老抽、红辣椒、花椒、桂皮、葱、姜、糖、盐

    综合评分 8.0 (295 做过)

    黄小狐狸啦啦啦

  • 卤鸡心鸡爪

    鸡心、老抽、盐、桂皮、花椒、大料、糖、干红椒、料酒、姜

    综合评分 7.6 (85 做过)

    大猫爪和小猫爪

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