巧克力(除冰类)

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创建时间: 2016-05-29      最后修改: 2016-08-18
25 菜谱
  • 手工巧克力花

    葡萄糖浆、黑巧克力

    综合评分 8.3 (997 做过)

    君之

  • 巧克力装饰花边

    黑巧克力、白巧克力、烘焙纸、大小合适的模具、裱花袋

    7 做过

    口妹爱做饭

  • 可可粉自制巧克力

    黄油(无盐)、白砂糖、炼乳、牛奶、可可粉

    综合评分 7.4 (35 做过)

    竹熊大虾

  • 麻将巧克力超详版

    白巧克力、黑巧克力、坚果仁、巧克力蛋糕胚

    综合评分 8.5 (1012 做过)

    刘小喵喵

  • 杜坎-豆腐版巧克力布朗尼

    内脂豆腐、鸡蛋、黑巧克力、脱脂牛奶、燕麦麸粉、可可粉

    3 做过

    Anne0810小日子

  • 巧克力转印

    巧克力

    5 做过

    幸福未来52

  • 立体巧克力蝴蝶

    画好的蝴蝶或者剪纸、巧克力、油纸、锡纸

    综合评分 8.2 (49 做过)

    安心食光

  • 晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、蛋黄、细砂糖、榛果粉(没有用杏仁粉)、低筋面粉、核桃、<安格斯酱(分别用在巧克力欧蕾慕斯和开心果慕斯中)>、牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、<巧克力欧蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>、可可含量32%的牛奶巧克力、杏仁糖酱(小贴士)、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<开心果慕斯Mousse Pistache>、开心果酱、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<装饰及其他>、杏仁糖颗粒(小贴士)、开心果、砂糖、水、镜面果胶(非加热类型/小贴士)、装饰巧克力(小贴士)

    综合评分 8.3 (149 做过)

    姗胖胖

  • 黑森林蛋糕

    黑樱桃、樱桃酒、低筋面粉、鸡蛋、可可粉、细砂糖、色拉油、水或牛奶、淡奶油、糖粉、黑巧克力

    综合评分 8.0 (1447 做过)

    伧佃雪乃

  • 抹茶白巧慕斯

    原料:(乐葵心形连模8个) 、抹茶慕斯:牛奶、 砂糖、 吉利丁片、 淡奶油、白巧克力慕斯:白巧克力、 淡奶油、 细砂糖、 水、 吉利丁片

    综合评分 6.4 (32 做过)

    yy4501

  • 卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

    <巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋(带壳65g左右)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力(55%)、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力

    综合评分 8.7 (600 做过)

    姗胖胖

  • 南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

    综合评分 8.4 (1060 做过)

    姗胖胖

  • 三色慕斯

    第一层色:巧克力慕斯、牛奶:50克、吉利丁片:1片(5克)、黑巧克力:20克、奶油:90克、君度酒:3克、第二层色:芒果慕斯、牛奶:50克、吉利丁片:1片、芒果肉馅:80克、淡奶油:90克、君度酒:2克、柠檬汁:5克

    综合评分 7.9 (57 做过)

    吾爱烘焙

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