巧克力转印

5 人做过这道菜
我也是新手,把最简单的最实用的和大家分享。

用料  

巧克力转印的做法  

  1. 我见过大多数人用油纸印,可是我觉的油纸不太清楚,在老师那见老师用惠尔通的裱花板转印的,回来我就搜了一下,好贵的说,所以变通一下买了个文件夹和一个透明的垫板。

    巧克力转印的做法 步骤1
  2. 大家都知道先画图啦。夹在垫板固定住。

    巧克力转印的做法 步骤2
  3. 先用黑巧描边,把黑巧放进裱花袋放进有40一50度的水里溶化后拿起擦干裱花袋,剪小口,画时裱花口应离垫板4毫米左右,让巧克力自然滑落。

    巧克力转印的做法 步骤3
  4. 描好边就得填色,有时一小点的颜色还要调色真的很烦,所以老师推荐买些这种巧克力笔真的好方便。

    巧克力转印的做法 步骤4
  5. 如果面积大,可以用这种色素调,别用惠尔惠之类的裱花色素调哦,会油水分离。

    巧克力转印的做法 步骤5
  6. 白色最后填,顺便把背部全涂一遍。防止撕时不完整。白色一定要盖过描边。

    巧克力转印的做法 步骤6
  7. 冷冻20分钟后就能轻易从垫板拿下来装饰了。

    巧克力转印的做法 步骤7

小贴士

夏天做转印可以每做完一个步骤放冰箱冷冻一下。巧克力溶点低,所以我每都用手试,微烫即可。就酱紫,说太多自己乱了。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2014-12-12 22:49:47
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巧克力转印的答疑

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