各种口味的戚风!

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恩 包含常用以及最喜欢的中空模配方
创建时间: 2016-05-20      最后修改: 2020-09-06
203 菜谱
  • 湿润柔软的豆浆戚风(加高四寸)

    #蛋黄糊、蛋黄 3个(45克左右)、豆浆 35克、玉米油 25克、细砂糖 10克、低粉 60克、#蛋白霜、蛋白 3个(约100克)、细砂糖 35克

    综合评分 8.4 (149 做过)

    啊呜511

  • 黑芝麻戚风

    普通鸡蛋、黑芝麻粉、低粉、细砂糖、色拉油、牛奶

    综合评分 8.1 (650 做过)

    子瑜妈妈

  • 超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风

    蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、可可粉、黑巧克力、低筋粉、蛋白、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁

    综合评分 7.7 (418 做过)

    leibaobao00

  • 青井老师の酸奶戚风(后蛋法)

    鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、无糖酸奶(我用光明健能)、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.7 (3186 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风

    鸡蛋(去壳约60g左右,带壳约65g左右/个)、淡奶油、牛奶、低粉、自制香草精、糖、柠檬汁

    综合评分 8.0 (1178 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 快手巧克力戚风~口感浓郁不消泡

    #蛋黄糊#、低筋粉、可可粉、黄蔗糖、蛋黄、水、朗姆酒(我只放了8克)、巧克力(我用的黑巧克力)、菜籽油(我用的玉米油)、盐(原方无)、#蛋白霜#、蛋白(原方5个)、黄蔗糖(用黑巧克力糖增加到50克)

    综合评分 8.4 (112 做过)

    leibaobao00

  • 咖啡戚风

    鸡蛋(大)、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

    综合评分 8.2 (1405 做过)

    王光光光光

  • 戚风专辑(2)——青井老师椰香戚风

    鸡蛋、色拉油、椰浆(原方写椰奶,应该是一个东西)、牛奶、低粉、椰蓉(原方用椰子粉)、糖(全放蛋白)

    综合评分 7.9 (160 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • “桜の呼吸”粉红戚风

    鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、红曲溶液、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、红曲粉(蛋白用)、白醋

    综合评分 7.9 (82 做过)

    奶油樱桃

  • 轻盈Q弹的戚风蛋糕(中空模)

    蛋黄糊、蛋黄、白糖、玉米油、牛奶、低粉、蛋白糊、蛋白、柠檬汁(白醋)、白糖、玉米淀粉

    综合评分 8.5 (461 做过)

    程程小厨

  • 红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

    鸡蛋(带壳重约60-65g)、牛奶、伯爵红茶、色拉油、低粉、盐、糖(全蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.4 (2191 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 菠萝戚风

    鸡蛋、菠萝汁、色拉油、白糖(蛋白)、低筋粉、柠檬汁

    综合评分 8.2 (20 做过)

    冇伱灬冇我

  • 暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]

    #蛋白液、蛋白、白砂糖、新鲜柠檬液、#蛋黄液、蛋黄、白砂糖、牛奶、植物油(无异味如玉米油、菜籽油等)、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉

    综合评分 7.8 (5275 做过)

    WYW吃一口芝士

  • 南瓜戚风蛋糕

    #蛋黄糊、蛋黄3个、细砂糖8克、牛奶23克、玉米油35克、南瓜泥66克、低粉55克、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖25克

    综合评分 8.1 (2134 做过)

    啊呜511

  • 酸奶戚风蛋糕(8寸中空模具)

    60克左右的鸡蛋、蛋糕粉、原味酸奶、白糖、玉米油、柠檬汁(或者是白醋)

    综合评分 8.3 (448 做过)

    金小厨

  • 香葱味增戚风

    蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、盐、沙拉油/玉米油、水、低筋粉、味增、蛋白霜、蛋白、细砂糖、香葱

    1 做过

    阿拉兔儿蕾