烘培

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2蛋6寸,4蛋8寸
创建时间: 2016-02-29      最后修改: 2023-03-22
89 菜谱
  • 黄米蜜豆小餐包

    #种面团、高筋粉、低筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油、黄米馅、黄米、水、糖或者炼乳、蜜豆、白芝麻

    综合评分 9.1 (386 做过)

    啊呜511

  • 椰蓉蜜豆泡浆面包

    高筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、炼乳、黄油、酵母、泡浆材料、黄油、白砂糖、椰蓉、牛奶、蜜豆

    综合评分 8.4 (2135 做过)

    卷卷绿_

  • 金钱小面包

    高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、淡奶油、牛奶、干酵母

    综合评分 8.0 (1692 做过)

    leibaobao00

  • 记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)

    #波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

    综合评分 8.7 (3941 做过)

    啊呜511

  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液(刷表面用)少许

    综合评分 8.0 (11160 做过)

    啊呜511

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8499 做过)

    TheRed

  • 脆皮肠仔餐包

    高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、炼乳、蜂蜜、牛奶、台湾脆皮小香肠、番茄沙司、丘比沙拉酱、迷迭香碎或披萨草、酵母、黄油

    综合评分 8.7 (1547 做过)

    天使不白衣

  • 热狗汉堡

    肉肠、高筋粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、奶粉、水、黄油、沙拉酱、番茄酱、生菜

    综合评分 7.5 (25 做过)

    笛子

  • mini小汉堡---高颜值、超好味

    #面团、高筋面粉 170克 低筋面粉 30克 盐 3克 耐高糖酵母 2克 细砂糖 20克 奶粉 6克 全蛋液 20克 牛奶 119克 无盐黄油 18克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量、#配菜、鸡腿排 1份 生菜 适量 沙拉酱或者番茄酱 少许 西红柿或者其他喜欢的蔬菜 少许

    综合评分 8.8 (1637 做过)

    啊呜511

  • 热狗

    高粉、酵母、盐、牛奶、糖、黄油

    综合评分 8.0 (86 做过)

    海蓝澜

  • 玫瑰花砂糖小面包

    高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、盐、奶粉、自制无糖酸奶、淡奶油、水、干酵母、黄油、#表面装饰#、黄油(融化)、粗粒砂糖、干玫瑰花

    综合评分 8.4 (33 做过)

    leibaobao00

  • 手撕肉松面包

    高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、酵母、黄油、沙拉酱、肉松

    综合评分 7.9 (152 做过)

    漫解花语

  • 黑眼豆豆面包

    高筋粉(金像)、可可粉、细砂糖、盐、烫种全部、水、干酵母(我放的2.5克)、黄油、巧克力豆、#夹馅儿#、巧克力豆(5*8)(也可以直接包入巧克力块)

    综合评分 8.3 (1499 做过)

    leibaobao00

  • 有爱早餐包---心形火腿杂蔬面包

    #中种面团、高筋面粉 125克 牛奶 100克 酵母 2.5克、#主面团、高筋面粉 125克 细砂糖 18克 全蛋 25克 盐 4.5克 水 38克 黄油 20克、#表面、胡萝卜青豆玉米混合蔬菜粒 45克 黑胡椒 适量 火腿 70克 盐 少许 沙拉酱 少许 罗勒碎 少许 马苏里拉芝士 适量

    综合评分 9.0 (359 做过)

    啊呜511

  • 蛋白蜂蜜肉松面包(中种)

    高粉、低粉、蛋白、酸奶(牛奶)、酵母、食用油(黄油)、蜂蜜、盐、蛋黄一个、肉松、芝麻,杏仁片

    综合评分 7.6 (213 做过)

    心香雨