COOKIES

适合新手制作的万圣节糖霜饼干

一、饼干底（做法可参考我的第二篇菜谱）、糖粉、黄油、全蛋液、低筋粉、二、糖霜（做法见我第1个菜谱）、蛋白粉、水、糖粉

综合评分 8.2 （228 做过）

夏夏夏洛特的烤箱

速食早餐饼

黄油、糖、面粉、蛋黄、速食燕麦片、蔓越莓干/葡萄干/各种果干、核桃碎/杏仁碎/各种坚果碎、泡打粉、牛奶

1 做过

三千里的小丫杈

葡萄奶酥(超酥香的饼干)

低筋面粉、蛋黄、葡萄干、奶粉、黄油、细砂糖

综合评分 7.4 （11114 做过）

Petrus柏翠电器

蘑菇造型饼干

黄油 100-120克、糖粉 65克、鸡蛋 1个(净重50-55克)、香草精 1小勺、中筋面粉125克、玉米淀粉125克、泡打粉1小勺、装饰：无糖可可粉2大勺

综合评分 8.6 （351 做过）

烟火间

小熊曲奇

低筋面粉、糖粉、黄油（室温软化）、生蛋黄、可可粉、黑芝麻

综合评分 7.8 （1090 做过）

CC-Blanc

咖啡小花

高筋粉、黄油、咖啡粉、糖粉、粟粉、可可粉、全蛋液、香草精

综合评分 6.9 （181 做过）

八卦兔JadeCw

消化饼干

普通面粉、全麦面粉、黄油、全蛋液、红糖、麦芽糖、泡打粉

综合评分 7.6 （549 做过）

君之

大理石曲奇

低筋面粉、黄油、细砂糖、可可粉、牛奶

综合评分 7.8 （10630 做过）

君之

中岛老师的燕麦饼干

燕麦片、椰蓉、低粉、全麦粉、黄蔗糖（我用的朋友送的红糖）、菜籽油、水、盐

综合评分 7.8 （1707 做过）

叶大吵

巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

以下配方做30个左右60克的大饼干，国内小烤箱每次最多烤6个，所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar）、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力，片或大块、粗盐

综合评分 8.4 （302 做过）

有话我们上秤说

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.3 （45262 做过）

爱理不理DeeeeeJ

终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

黄油（请用发酵黄油）、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉

综合评分 7.9 （3024 做过）

天然气小姐—Ariel

维也纳樱花曲奇

低粉、无盐黄油、糖粉、盐、蛋清

综合评分 8.1 （2044 做过）

优琪漫生活

蓝罐曲奇

无盐黄油（请一定用发酵黄油）、砂糖、糖粉、低粉、椰蓉、蛋黄、泡打粉、盐、蔓越莓干

综合评分 8.1 （1618 做过）

Oo石小糰oO

哥手把手教你做大理石曲奇

低筋面粉（风筝）、无盐黄油（安佳）、细砂糖（太古）、可可粉（好时）、牛奶（任意品牌）

综合评分 7.8 （2940 做过）

_AnnSir