自制食材

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创建时间: 2015-11-16      最后修改: 2022-03-31
45 菜谱
  • 自制凉皮儿

    面(最好是高筋粉)、水、黄瓜、豆芽、香菜、盐、糖、醋、芝麻酱(要用清水稀释一下,调成芝麻酱汁。)、芝麻辣椒油、蒜汁(就是将大蒜弄成泥再倒入清水)

    综合评分 8.4 (2281 做过)

    不tiao食

  • 自制碱水面,碱面,热干面,云吞皮,馄饨皮

    面粉、水、食用碱、盐、食用油、(碱面,热干面,油面)

    综合评分 7.8 (225 做过)

    Xxxbox

  • 全手工碱面

    碱、盐、面粉

    3 做过

    MissDog

  • 饺子馅

    猪肉馅(三分肥,七分瘦)、圆白菜、胡萝卜、大葱、姜、生抽、蚝油、花椒粒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油、虾皮

    综合评分 8.3 (416 做过)

    xiyakeke

  • 核桃黑芝麻粉

    核桃肉 260克、冰糖粉 60克、黑芝麻340克

    综合评分 7.9 (65 做过)

    麦兜_m6yh

  • 自制黑芝麻粉

    黑芝麻

    综合评分 8.8 (48 做过)

    鲁卡食相

  • 春卷皮

    面粉、水、盐

    综合评分 7.4 (19 做过)

    柒原里美

  • 春卷皮

    大米、面粉、温水、食盐、鸡蛋

    16 做过

    慧心荷韵

  • 自制春卷皮

    高筋面粉、清水、盐

    综合评分 7.6 (76 做过)

    快乐的鱼仔妈

  • 香辣牛肉酱

    牛肉(或瘦猪肉)、辣椒(根据自己喜辣程度选择辣椒品种)、熟花生碎(可不放)、熟芝麻、蒜末姜末、菜籽油、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉、五香粉花椒粉、白糖、盐

    综合评分 8.4 (622 做过)

    静的时光9

  • 【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

    中筋面粉、温水(比体温略高点 )、盐、鸡蛋(室温,推荐使用,更劲道,可省略)、亚麻籽粉(选用,增加营养和纤维)

    综合评分 9.1 (416 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes

    苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée

    2 做过

    水色芙蕖

  • 卡仕达

    牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖、香草精

    综合评分 8.4 (488 做过)

    糖小糖私房烘焙

  • 卡仕达奶油酱

    卡士达酱、蛋黄、糖、玉米淀粉、牛奶、香草荚、黄油、淡奶油

    综合评分 7.5 (118 做过)

    Icey李李李李李

  • 奶黄馅儿和奶黄包

    鸡蛋、白糖、纯牛奶、黄油、盐、低筋面粉、奶粉、面皮儿:、普通面粉(中筋)、纯牛奶、酵母粉、奶粉(可选)

    综合评分 8.2 (4639 做过)

    我很家常