吐司。拿什么来拯救我的双手

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创建时间: 2015-10-22      最后修改: 2020-09-06
153 菜谱
  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    #【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

    综合评分 8.6 (3256 做过)

    糖心糯米糍

  • 加州吐司~17小时冷藏发酵

    风筝面包粉(中种)、水、干酵母(我用鲜酵母4克)、盐、金像(主面团)、低粉、糖、鸡蛋、盐、干酵母(我用鲜酵母2克)、水、奶粉、无盐黄油

    综合评分 8.8 (38 做过)

    leibaobao00

  • 100%中种英式山型吐司

    中种面团:、高粉、即发干酵母、水、主面团:、细砂糖、盐、奶粉、水、黄油

    综合评分 7.5 (49 做过)

    Oo石小糰oO

  • 咖啡吐司——超柔韧的完美身高

    高粉、速溶咖啡粉、糖、盐、酵母、牛奶、水、蛋液、黄油

    综合评分 7.9 (99 做过)

    牛奶少女丶

  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.5 (1804 做过)

    任冉RenRan

  • 奶香黑芝麻软吐司

    高粉、奶粉、牛奶、糖、盐、黄油、酵母、熟黑芝麻(磨碎)

    综合评分 8.0 (141 做过)

    红叶99

  • 手撕黑啤蔓越莓吐司

    金像高粉、酵母、黑啤酒、奶粉、黄油、鸡蛋液、白砂糖、盐、蔓越莓干

    综合评分 8.4 (143 做过)

    红叶99

  • 老式吐司

    #酵头#、高筋粉、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、水(最多可增加至60克)、干酵母、黄油

    综合评分 8.8 (362 做过)

    leibaobao00

  • polish种全麦吐司

    #polish种#、全麦粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、水、奶粉、黄油

    综合评分 8.3 (144 做过)

    leibaobao00

  • 一次发酵巧克力可可吐司~老面版

    #老面酵头#、高筋粉(惠宜)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(富泽)、细砂糖、盐、蛋清(可以用全蛋)、可可粉、水、干酵母、无盐黄油、耐高温巧克力豆

    综合评分 8.8 (23 做过)

    leibaobao00

  • 抹茶吐司(面包机版)

    高筋粉、抹茶、酵母、牛奶、盐、砂糖、黄油、鸡蛋

    综合评分 7.6 (681 做过)

    Miss漠涵

  • 咖啡吐司~17小时冷藏中种

    #中种#、高筋粉、牛奶(水也可以)、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、特浓咖啡粉、盐、细砂糖、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、干酵母、黄油

    综合评分 8.1 (68 做过)

    leibaobao00

  • ACA面包机版百香果炼奶吐司

    百香果、牛奶、炼奶、白砂糖、盐、土鸡蛋、高粉、酵母、无盐黄油、蜂蜜水(刷面用)

    综合评分 7.6 (42 做过)

    微香小茉莉

  • 百分百中种法酒店吐司

    中种面团、高筋面粉 250G、牛奶 167G、耐高糖酵母 1G、主面团、细砂糖 10G、盐 4.7G、全蛋液 25G、水贻 25G、耐高糖酵母 1.5G、黄油 12.5G、顶部黄油适量

    综合评分 8.3 (89 做过)

    半日_雪

  • 全麦吐司~17小时冷藏中种

    金像(中种)、干酵母、水、带麸皮全麦粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、水、橄榄油

    综合评分 8.1 (334 做过)

    leibaobao00