天然酵种、面种老面

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创建时间: 2015-08-25      最后修改: 2021-09-01
12 菜谱
  • 天然酵母Starter

    全麦粉、水

    1 做过

    馨然alex

  • 天然酵种面种老面(无需酵母)

    A面种、面粉、温水(约40-50度)、蜂蜜、B面种、面粉、温水、蜂蜜、第1天的A面种、C面种、面粉、温水、第2天的B面种、D面种、面粉、温水、第3天的C面种

    1 做过

    日丽芳华

  • 天然酵母宝宝养成记

    全麦粉(高筋粉也可以)、纯净水(或者凉开水)、葡萄干

    综合评分 9.2 (933 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵母种(附老面的制作)

    葡萄干(无油的)、凉开水、原味酸奶、凉开水、白砂糖、白砂糖、葡萄干酵母种、高筋面粉、速效酸奶酵母种

    综合评分 8.6 (19 做过)

    唐小唐妈妈

  • 葡萄干酵种

    葡萄干、砂糖、冷开水

    2 做过

    烩烩小厨

  • 青葡萄酸面团酵头/天然酵母

    无籽有机青葡萄、高筋粉、凉水、用于喂养:、高筋粉、凉水

    2 做过

    eater0ni

  • 天然葡萄干酵母养成

    葡萄干、25~27度的纯净水、砂糖、500ml密封玻璃瓶

    0 做过

    yehaizi1234

  • 天然酵种养成记

    黑麦粉、水、高筋粉

    综合评分 9.4 (193 做过)

    黄长脖

  • 葡萄干酵母液、酸奶快速酵母液和天然酵种

    A:葡萄干、A:矿泉水、A:糖、A:消毒过的玻璃瓶、B:原味酸奶、B:矿泉水、B:糖、B:葡萄干酵母液、B:消毒过的玻璃瓶、C:高粉、C:快速酸奶酵母、C:消毒过的玻璃瓶

    综合评分 8.5 (54 做过)

    匹林林

  • 苹果酵种

    苹果块、蜂蜜、冷开水

    综合评分 8.5 (14 做过)

    烩烩小厨

  • 【Ken Forkish】天然酵种培养

    第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

    综合评分 9.2 (236 做过)

    Sunny_Kreglo