超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水
综合评分 8.5 (3591 做过)
石榴和独角兽
黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes
苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée
2 做过
水色芙蕖
自制“马苏里拉奶酪”
糯米粉、粘米粉、黄油、水(或牛奶)、奶粉、盐、柠檬汁
综合评分 8.5 (39 做过)
冬眠的太阳花
自制法式酸奶油
动物淡奶油、buttermilk、消毒容器
10 做过
月满西楼528
自制培根
五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香
综合评分 7.6 (163 做过)
ran
自制椰浆&椰丝
老椰子、水、菜刀
综合评分 8.8 (24 做过)
蕃鼠
自制酸奶油-重乳酪蛋糕重要配料
酸奶机、动物性淡奶油、双歧杆菌(酿酸奶用的那种菌粉)
综合评分 7.8 (15 做过)
蕖蕖
简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta
全脂牛奶、淡奶油(如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳、柠檬汁、食盐
综合评分 8.0 (135 做过)
嫣紫
怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée
面粉、水、盐、融化的黄油、黄油
综合评分 8.9 (187 做过)
法国人大卫的厨房
千层酥皮
低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖
综合评分 8.1 (1354 做过)
飞雪无霜
手工揉面,十五分钟面团变套套
高筋面粉、低筋面粉、燕子酵母、白砂糖、盐、鸡蛋液、奶粉、水/牛奶、黄油
综合评分 8.8 (69 做过)
秋水明鏡
手抓饼坯子
普通面粉、开水、凉水、黄油、盐少许
综合评分 8.4 (4838 做过)
快乐萱萱妈的小厨房
拯救冻伤的淡奶油
冻坏的淡奶油 (偶的是雀巢)
综合评分 8.3 (10 做过)
囡囡囧
自制Ricotta芝士
全脂牛奶、新奇士黄柠檬
综合评分 7.8 (34 做过)
破小芙