蛋糕卷卷卷

蒙布朗蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、鲜奶油、栗子泥、细砂糖、栗子泥、朗姆酒、无盐黄油

综合评分 7.5 （309 做过）

妍色

榴莲奶冻蛋糕卷

酸奶、炼乳、牛奶、吉利丁片、砂糖、奶油、蛋黄、蛋白、低筋面粉、细砂糖、蜂蜜、牛奶、榴莲

1 做过

_Autumnowg_

斑斓椰香奶冻卷

A.椰奶冻：、椰浆、砂糖、椰丝、吉利丁片、斑斓精、B.蛋糕体：、蛋白、蛋白用砂糖、柠檬汁、蛋黄、蛋黄用砂糖、色拉油、椰浆、低筋面粉、斑斓精、C.奶油霜、砂糖、淡奶油

综合评分 7.9 （40 做过）

熊猫与四月Pandako

烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。

鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉

综合评分 8.5 （2278 做过）

子-迪

马克笔记：抹茶红豆慕斯蛋糕卷

蜜豆、奶油、吉利丁、水、糖、红曲粉、奶油、水、吉利丁、糖、鸡蛋、糖（蛋黄中）、色拉油/玉米油、水、低粉、抹茶粉、糖（蛋白）

6 做过

尤岚达

青柠檬奶油奶酪蛋糕卷

#青柠檬戚风蛋糕体、鸡蛋（每个约重65g）、细砂糖A、玉米油、水、青柠檬皮屑、低筋面粉、青柠檬汁A、#奶油奶酪夹心、奶油奶酪、糖粉、青柠檬汁B、动物性淡奶油、细砂糖B

综合评分 6.3 （15 做过）

Eva家有一只三粉小嘟

葡萄米酒蛋糕卷

#葡萄果冻、葡萄果肉、米酒、蜂蜜、细砂糖A、吉利丁片/明胶片A、#蜂蜜果冻、蜂蜜、矿泉水、吉利丁片/明胶片B、#米酒戚风蛋糕、鸡蛋（每个重量65g左右）、玉米油、米酒、水、细砂糖B、低筋面粉、#鲜奶油、动物性淡奶油、#卡仕达酱（可选，做法在最后）*、蛋黄、牛奶、细砂糖C、香草荚、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油

1 做过

Eva家有一只三粉小嘟

【福田淳子】抹茶舒芙蕾蛋糕卷 小尺寸烤盘适用

#蛋黄糊、蛋黄(冰的，M size)、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、抹茶粉、#蛋白霜、蛋白（冰的，M size）、砂糖、#抹茶奶油夹馅（原方用量）、抹茶粉、细砂糖、热水、鲜奶油、#红豆馅（习惯性不加）、颗粒红豆馅

综合评分 7.2 （27 做过）

小麦麦咪

蓝莓慕斯蛋糕卷

A低筋面粉、B新鲜或冰鲜蓝莓、B鲜奶油、A鸡蛋、A细砂糖、B细砂糖、B朗姆酒、B吉利丁片、新鲜蓝莓、薄荷叶

4 做过

妍色

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4029 做过）

奶油樱桃

柔润巧克力戚风蛋糕卷

蛋糕体：、低筋面粉、色拉油、水、细砂糖A、细砂糖B、鸡蛋、可可粉（巧克力溶液）、色拉油（巧克力溶液）、内馅儿：、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （440 做过）

奶油樱桃

烫面草莓蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、黄油、细砂糖、牛奶、柠檬汁、夹馅以及装饰：、淡奶油、细砂糖、草莓、蓝莓

综合评分 7.8 （1305 做过）

惠妈妈hui

黑樱桃巧克力蛋糕卷

低筋面粉、黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、可可粉、泡打粉、纯速溶咖啡粉、热水、动物性淡奶油、黑樱桃罐头、糖粉、黑樱桃罐头糖水、朗姆酒、可可粉、糖粉

综合评分 7.6 （84 做过）

君之

虎皮蛋糕卷

蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、香草精（可不放）、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、水、泡打粉、鸡蛋、动物性淡奶油、细砂糖

综合评分 7.8 （1599 做过）

君之

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1322 做过）

翎小睿

抹茶树莓乳酪蛋糕卷

树莓、动物性奶油、蛋白、细砂糖、蛋黄、40摄氏度的蜂蜜、低筋面粉、黄油（融化成液体）、牛奶、抹茶粉、奶油奶酪

5 做过

兔子球心里有只兔子酱