酱,汁,粉

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创建时间: 2015-01-13      最后修改: 2018-05-06
19 菜谱
  • 自制椰蓉,椰奶

    褐色老椰子(肉会多一点,而且更香)、料理机(或手动)

    综合评分 8.8 (203 做过)

    休提

  • 自制面包糠【微波炉版】

    切片面包(事实上我认为任何面包都可以)

    综合评分 8.6 (407 做过)

    胡小厨

  • 自制藕粉

    粉藕、水、蜂蜜、干桂花

    综合评分 7.3 (151 做过)

    盘子会唱歌

  • 自制红枣粉

    红枣、料理机

    综合评分 8.8 (24 做过)

    晨曦X7

  • 洛神花酱

    干洛神花、冰糖、水

    综合评分 8.2 (22 做过)

    周周JOJO

  • 柠檬盐

    柑橘类果子的皮(柠檬、橙子、小青桔等)、晶片海盐(莫顿)

    5 做过

    yuvia小食记

  • 西瓜皮果酱

    西皮、冰糖

    5 做过

    尚豆小厨

  • 柚子盐

    柚子皮、食用盐

    综合评分 8.8 (65 做过)

    呤儿

  • 酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法)

    #开坛(以下均以5斤容量小坛为准)、清水、白萝卜、辣椒、青椒、花椒、腌制盐(泡菜盐)、白糖、老姜、大蒜、八角、高度酒(桂林三花为佳,可用二锅头替代)、老坛水、#日常增补、子姜、榨菜、豆角、毛竹笋(或甜竹笋)、刀豆、蒜苗、藠头、腌制盐、高度酒、花椒

    综合评分 8.1 (82 做过)

    凯特猫菲娅

  • 香草海盐【Herb Salts】

    #蒜香香草海盐、大蒜、迷迭香、百里香、海盐(无碘)、罗勒、#橙香百里香海盐、百里香、海盐(无碘)、橙皮、洋葱粉、大蒜、#柠香欧芹迷迭香海盐、欧芹、迷迭香、黄柠檬皮、青柠檬皮、鼠尾草、海盐(无碘)

    综合评分 8.9 (41 做过)

    凯特猫菲娅

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3382 做过)

    凯特猫菲娅

  • 清爽柠檬凝乳(Lemon Curd)

    鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水

    综合评分 8.3 (558 做过)

    苗苗桑

  • 芝麻酱

    黑芝麻(或白芝麻)、葡萄籽油(或初榨橄榄油、麻油)

    综合评分 7.2 (181 做过)

    tony小屋

  • 玫瑰花酱

    玫瑰花、白砂糖、蜂蜜

    综合评分 7.6 (113 做过)

    九色鹿

  • 自制花椒粉

    擀面杖、干红花椒、过筛网、舂、玻璃罐、钢精锅

    综合评分 8.4 (21 做过)

    aanqi

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