炖菜大菜

红烧肉

猪肉（三精三肥的五花肉）、生抽、老抽、黄（老）冰糖、黄酒（料酒）、小香葱葱段，姜片

综合评分 8.4 （27309 做过）

小荷悠悠清莲语

不焯水不放油的家常红烧肉

带皮五花肉、冰糖、姜片、八角、香叶、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、开水

综合评分 8.7 （19173 做过）

Pan小月

腐乳蒸鸡

食材：、嫩鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腌料：、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉

综合评分 7.6 （533 做过）

烟火间

海带冬瓜排骨汤

排骨、海带、冬瓜、蒜、大葱、姜、花椒

综合评分 8.0 （483 做过）

鸟儿的清丽食界

三汁焖锅鱼

草鱼、葱头、大蒜、姜、红薯、芹菜、尖椒、胡萝卜、大料、冰糖、蚝油、辣酱、甜面酱、番茄酱、酱油、鸡精

综合评分 8.1 （927 做过）

生活如此

水煮牛肉 (正宗川味家常)

莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

综合评分 8.1 （7977 做过）

葉子的爱与厨房

腊鸭莲藕汤

腊鸭、莲藕、生姜

综合评分 6.3 （25 做过）

小潺zh

肉末番茄烧毛豆

新鲜毛豆、大个成熟番茄、半肥瘦猪肉末、姜末、盐、料酒、生抽

综合评分 8.2 （3913 做过）

歌歌小姐

红烧鸡腿

鸡腿、盐、生抽、冰糖、八角、大葱、生姜、味精

综合评分 8.1 （4933 做过）

璐稔

【曼食慢语】秘制东坡肘子

蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

综合评分 8.5 （2384 做过）

Amanda曼达

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2134 做过）

阿May又改名儿了

香辣卤鸡爪

鸡爪、生姜 葱白、蚝油、花椒 八角 干辣椒、桂皮 香叶、生抽 老抽、料酒 、糖

综合评分 8.1 （4207 做过）

小鱼mm

一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

#主料、牛腩、黄皮洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、#调味料、干辣椒、葱、姜、蒜、香叶、冰糖、食用油、生抽、红烧酱油（或老抽）、番茄酱、盐、料酒（或红酒）

综合评分 8.6 （7236 做过）

muffin甜

板栗烧鸡

鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖

综合评分 7.8 （3616 做过）

83小钟

梅菜扣肉

五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎、姜末、盐、味精、食用油

综合评分 8.4 （471 做过）

味蕾工坊

莲藕排骨汤

排骨、藕、盐

综合评分 7.8 （1942 做过）

summer的家