每天学会一道菜

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在德国:每天学会一道菜,争做优秀好保姆
创建时间: 2013-09-20      最后修改: 2020-09-06
56 菜谱
  • 咖喱牛肉饭

    牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、日式咖喱块、椰浆、植物油、大米

    综合评分 8.0 (2381 做过)

    锦食堂

    理由:好像只是个名字,并没有照着这个菜谱的样子。全程不放油盐,土豆胡萝卜在微波炉高火转五分钟,加了点口蘑和卤牛肉,放进电饭锅加水加奶加咖喱粉,烧一会就粘稠了,配上米饭好香!

  • 牛油果酱抹面包

    牛油果、吐司或法棍、盐、黑胡椒粉、小柠檬

    综合评分 8.1 (921 做过)

    小白素食记录

    理由:对牛油果开始欲罢不能!

  • 奶香芋头糖水

    香芋、牛奶、冰糖

    综合评分 7.4 (190 做过)

    鸡人君

    理由:20140111学会 加了一点红枣和桂圆,芋头先切小块微波炉转一下更容易熟。慢慢把芋头炖烂,煮出桂圆和红枣的甜味,和牛奶融合在一起,热乎乎的喝一碗好满足

  • 五香酱牛肉

    牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

    综合评分 8.8 (4691 做过)

    塞北主妇

    理由:从周一中午到周四中午,整整三天做出一小锅酱牛肉+四个卤蛋。就是稍咸了一点,味道还是很香很棒,而且最重要的是【我也是有老汤的人了!】

  • 白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)

    牛油果、勺子、白糖

    综合评分 8.5 (2190 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

    理由:果然有一种别样的香味,抹面包也很好吃!

  • 葡萄干司康(酵母版)

    高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、快速干酵母、牛奶、全蛋液、葡萄干

    综合评分 8.2 (6050 做过)

    君之

    理由:第一次用烤箱和第一次烤面包。准备时不懂比例陷入干了加奶湿了加面的死循环,最后感觉用了两倍的面粉,冰箱冻了一夜好像也没有太发起来。不过一早刷上蛋液送进烤箱,十五分钟后就成功出炉了!用的蒜味调味黄油,烤出来有种葱蒜的香气。口感稍干,抹一点牛油果+白糖就正好啦

  • 牛奶鸡蛋燕麦

    牛奶、燕麦、鸡蛋

    综合评分 7.3 (2044 做过)

    依汾

    理由:烤司康剩下的蛋液加入牛奶里煮,加了水果麦片不用加糖,又快又营养又美味!

  • 腊八粥

    糯米、黑米、花生、白云豆、赤豆、核桃、莲子、红枣、米仁、桂圆肉、白木耳

    综合评分 8.1 (2926 做过)

    月亮晶晶

    理由:20140108学会 只有煮饭功能的电饭锅,先把芸豆花生黑豆蒸到软烂,再加入大米一起煮,最后放红枣和桂圆。只凑齐了六样,不过还是软软烂烂地超好喝。

  • 电饭煲版布朗尼

    巧克力、黄油、面粉(和一般蛋糕不一样,可以用高筋粉哦)、鸡蛋、糖粉、核桃(提前烤香最佳)

    综合评分 7.5 (606 做过)

    水晶月光

    理由:20140107学会 人没精神做个甜点让自己振奋一下。手抖面粉放多了,成品有点干燥,不够润的感觉。以及因为减糖没有太多甜味,只是淡淡的巧克力香。

  • 炒米—香香脆脆就是你

    大米

    综合评分 7.2 (248 做过)

    苏菲

    理由:20140106 新年学会操作的第一道,千万记得米要干燥,不然就不太好看。还加入了黑豆 花生 核桃,核桃炒得入口即化,好吃的不得了。

  • 电饭锅煎蛋

    鸡蛋、电饭锅

    综合评分 8.1 (199 做过)

    机器猫姑娘

    理由:2013年学会的最后一道?焦脆而不会糊,简单美味!如果把鸡蛋打散应该会摊得更均匀。

  • 水煮蛋

    鸡蛋、水

    综合评分 7.6 (228 做过)

    Elephant-Cafe

    理由:不太爱吃溏心蛋,粉粉的蛋黄加酱油才好吃

  • 香蕉酸奶

    香蕉、酸奶、巧克力

    综合评分 8.2 (226 做过)

    潘潘猫

    理由:配上罂粟籽酸奶,促进消化!

  • 香蕉牛奶

    香蕉、牛奶

    综合评分 8.1 (1815 做过)

    0夏天0

    理由:没有冻香蕉的步骤,直接捣成泥和牛奶搬在一起,也很满足!

  • 桂圆红枣粥

    桂圆肉、红枣、粳米、红糖

    综合评分 7.8 (23 做过)

    语柔柔

    理由:蒸熟的米饭放开水泡透然后煮,很快!红枣和桂圆不用提前泡,不然就没有甜味了><

  • 电饭锅蛋糕

    低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、油、鲜牛奶、无铝泡打粉、柠檬汁

    综合评分 7.1 (4176 做过)

    80后男人的厨房

    理由:20131206学会。第一次独立做蛋糕,把蛋白打发的时候,打开锅盖看到焦黄的蛋糕边缘的时候,倒出一个完整的蛋糕的时候,都很有成就感。不过加入了20g白糖还完全没有甜味,有巧克力和花生的地方味道不错~还可以继续摸索。

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