白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(430 份)
好极了
340
挺好
71
一般
15

简介

其实一早就知道牛油果各种营养丰富..
在英国上学的时候超市遍地牛油果,最贵也就1磅一个..
超市打折的时候55P还有俩~
第一次吃牛油果不太懂还是生的,后来吃到熟了的觉得味道好奇葩
蓝后就捣成泥加盐胡椒粉抹三明治才勉强入口..
买了好多都不喜欢吃熟透了坏掉了扔掉了.。现在想想好可惜
在日本留学的我手足告诉我一个方法,拌白糖!!
没错.。我听了之后也很敷衍的说我会试试看..其实我才不会 -0-
后来被他再三推荐我就试试看,真的就是简简单单的白糖
好吃的一笔~好像冰淇淋的爽滑口感..
蓝后我带领我的小伙伴也走上了牛油果不归路..哈哈哈
回国前超市打折买了10个牛油果..结果一直没有熟...
嗷呜~想想就好难过..不知道最后室友有木有吃掉..
经过试验证明,偶和偶的小伙伴们都超爱白糖拌牛油果的~
一次可以吃5个不觉得腻!
大家一起来试试看吧^^

用料  

牛油果
勺子
白糖

白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法  

  1. 牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了,青色的硬邦邦还是生的,牛油果用水果刀划一个圈分成两半,去掉中间的籽。

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤1
  2. 用一个小勺子将果肉挖起来,牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗,所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤2
  3. 然后加一勺子白糖,我是用奶粉勺子加一勺子10g,一般会多一点点

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤3
  4. 继续捣烂,加了白糖牛油果会变得很容易捣烂,捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦..

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤4
  5. 牛油果拌糖是好吃啦..
    要是常温吃一个就会腻了...
    最好是冷藏了之后做...

    要是有时间等得起耐得住寂寞的话请放冰箱冷冻3小时左右会更好吃~ 或者牛油果冷藏后再拿出来搅拌吃~不然直接吃也是极好的!开吃!!!

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤5

小贴士

建议每次半个就好,吃一个会有点腻,或者摸面包蛋糕吐司上吃~
更建议冷冻后吃,因为常温的吃多了比较腻~

白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的留言

  • 十下  2年前  
    2
    用勺子搅牛油果好难搅成泥,是不是要选熟一点的,有点软的比较好吃呢?
    作者回复 2年前  
    肯定要选熟一点的~~~ 最好放杯子里面搅拌比较容易因为口径小捣碎下就OK了

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