西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的答疑

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  希望你是小吃货  2019-03-28  

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  面疙瘩用鸡蛋黄来调，三勺面粉一个鸡蛋黄，一起搅，搅好用手在辍揉一遍，就犹如米粒大小，
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  指味面包店  2017-07-04  

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  高筋面粉还是低筋
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  Cold-joke  2013-04-01  

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  请问我在面粉里加上水，搅拌之后成棉絮状，然后再加水就成了面团，我是错在哪一步了？